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4.3 分
罗氏罗非鱼需先去后厨称鱼,一条罗非鱼的重量一般为一斤七八两,根据就餐人数点杀。吃完鱼还可以加煮土豆、荷心等。罗氏家的罗非鱼属冷锅鱼,厨师根据客人要求烹饪,口味的浓郁与清淡级别为辣、中辣、微辣,如果吃不了麻,点鱼时须特别说明,罗氏家的花椒很炫酷,微辣汤锅也很麻。罗非鱼片十分嫩滑爽口,基本上没有刺,也没有鱼腥味,辣味麻味都很劲爆;鱼排、鱼腹是大刺,很好清理。店铺的位置在背街马路边,...
十几年老店了,经常去吃,主要经营水煮罗非鱼,味道麻辣鲜香,口感嫩滑,不管是鱼还是底料,都是用的上等材料,锅底是一次性的,泡椒泡姜酸菜,都是老板自己泡的正宗老坛酸菜,是一家无公害地地道道的老字号罗非鱼庄。