乐山烧麦界的天花板,食客络绎不绝
|
|
4.2 分
乐山很有名的老店,这家的烧麦有别于成都的糯米烧麦,是类似北方内蒙的肉烧麦,馅是猪肉大葱的。入口烧麦皮的干爽,咬下去肉汁爆发充斥满口腔,真的好吃!
在乐山住了几天,几乎每一天都会吃烧麦,这家店算是乐山市中心小有名气的一家老字号,也是一个网红店。 说真的一两烧麦也就5个,都需要6~7块钱,多少价格卖的有些贵。一个人几乎要吃2~3两才可以吃饱。相比于烧卖,我更推荐的是干绍面,类似于担担面样子的,但是非常好吃。 这家店收银的阿姨很有意思,看到帅哥格外的热情,但是看到我却非常的冷漠。
来乐山之前,以为最吸引人的是乐山大佛,到了之后,发现乐山最吸引我们的是美食。吃过钵钵鸡、甜皮鸭、咔饼,其实最好吃的还是这家海汇源的烧麦,皮薄透明,一咬牙满嘴流油,而且是现场制作,勾引我们的味蕾。
酒店没有定早餐就是为了来吃这边的烧麦,不然我们的小鸟胃实在装不下。 旁边打包了另外一家的烧麦走到这家店同样点点儿坐到吃,店员大姐说看到我dia了别家的“袋子”就没想到要招呼我们。我说我就是想两家想试试看,看有啥子不一样。大姐态度都还是多好的,说“那你告一哈嘛”。 这边点了一两【烧麦】一两【蒸饺】,一两都是是五个,价格都是4.5。烧麦皮儿很薄软,肉馅儿里面有点葱葱,蘸红油辣子,真的很好...
18年8月,又来乐山,这个是本次吃乐山的第一站。 17年来吃过,就觉得比宝华园好吃,这盘小伙伴说来吃这家,双手赞成。 5个烧麦4.5 再来一碗带丝汤,其实就吃的相当满足了,烧麦皮薄,蒸出来像一朵美丽的花花,再蘸点红油就像一朵红花花,带丝汤选的素汤,才1.5一碗,我没有要鸡汤的,因为本来烧麦就是有肉的,喝点素汤还安逸。有干有汤,一共六元吃的好安逸哦
离乐山出名的叶婆婆钵钵鸡不远,来的时候排着长长的队,旁边不远是宝华烧麦!烧卖皮很薄,肉很多,很入味,即使不沾沾碟都很好吃!另外鸡汤海带丝是真的用鸡汤熬出来的,很好喝!
他家在叶婆婆上面一点,走个100米就可以看到。人气很旺,很多人,去的时候被惊艳了,第一次见到长成这样的烧卖,好好看。味道也很好吃,肉多新鲜的,我一个人都吃了一笼。蒸饺也不错。
三个人点了一笼烧麦和蒸饺各一半,三碗素海带汤,味美价廉,最后太多了没吃完还剩了四个蒸饺,打包带走。如果店面装修好一点,卫生条件好一点,有空调就更好了。不过味道的确不错。