全年 整周 11:00-23:00
4.0 分
陈六记招牌菜炭烧,五花腩以传统炭炉烤制,表皮色泽金黄,腩肉肥瘦相间足足五层,咬下去皮脆肉嫩。要把烧肉皮烧得松脆,大厨要先在表皮扎针,再抹一点盐,当火烧的时候,盐会在皮内爆开,连带把猪皮也爆开,多爆几次,那层皮就会变得又薄又脆。值得推荐。
陈六记饭店,位于上水,相较于大家比较熟知的油尖旺(油麻地、尖沙咀、旺角)、铜锣湾等繁华的商业地段,上水是一个生活气息较浓郁的地方,也因此,在这里隐藏了许多街坊老店。
从罗湖过关,只需要一个站就可以到上水。从上水地铁站A3出来google走大概6分钟,即是陈六记饭店。非常不起眼的门面
却服务了街坊半个世纪
走入饭店,一看就知道很多都是邻里街坊
因为和老板的言语间透着许多的不言自明
当然了,还有...
从罗湖过关,只需一个站就可以到上水水的陈六记,小店不大,五六张桌子。五层楼烧肉,肉如其名从上到下分别是:脆皮、肥糕、瘦肉、软骨肉、嫩肉,都不用蘸料,原味的就很香。
是了一下感觉你们是不是期望太高了的原因
以老板的名字命名的烧腊店。