作为北海道三大拉面其中之一的函馆盐味拉面,是非常值得品尝的函馆当地美食。函馆盐味拉面的高汤多以海鲜,或海鲜与鸡架混合熬制,只需稍稍加入一些海盐,配上足料的蔬菜与大片的叉烧肉,一碗颜色清澈,味道鲜美的盐味拉面便完成了。这是本地人常去光顾的一家特色小店,店内的空间不大却很温馨,颇有种大隐于市的感觉。坐在一条长吧台边,品味着一碗有着鲜美高汤与大片叉烧的拉面,从函馆山上看完夜景回来,这碗盐味拉面便是驱散寒冷的秘密武器。
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坐BUS回 函馆 站。在 函馆 站附近的しなの盐味拉面品尝 函馆 特色的盐味拉面, 北海道 各种城市拉面的风格都各有不同,这家算是我在 北海道 吃过的拉面中算好吃的一家,比较清淡。当然我还是更偏爱 关西 那边的口味。