蟹本家，应该是所有来北海道的朋友们都知道的一家连锁餐厅吧～同样，我对日本的蟹料理也有着强烈的向往之意，第一天到札幌的时候，让前台的留学生妹妹帮忙预约，结果电话打过去说，他们已经不接受电话预约的服务了…一脸懵

(对话)那怎么去吃啊？

(铅笔)1. 可以提前两个小时去拿号，他会给你一个预计可以有位子的时间，然后去步行五分钟的商场逛逛，到了时间回来即可！

2.大众点评预约，必须提前两天，且需支...

【简介】蟹道乐，日语Kani honke，在大阪也有分店，人气很旺，札幌这家是总店，一共4层楼那么高。位置在大通商业街南端，北三条片区，店家的知名度在国人心中很高，实际华人去的比较多，日本客人没那么多。人均消费300元左右，价格略高，但是海鲜新鲜，属于花钱买品质，还是不错的。

【环境】店内的服务很不错，有中文的菜单方便选择，推荐可以选择螃蟹涮锅，螃蟹烧烤，会席料理分量比较少，价格还高，我个人...

有讲中文的服务员，上菜的阿姨很有气质，英语也很好。食材很好，一大一下两份套餐两个人吃很饱，追加的蟹斗很棒。味道好极了，价格稍贵。

各种套餐轮番上菜，完全对不上谁是谁了，反正我们今天的目标就是——螃蟹吃High！正在用餐，真的美味。三个人点了两份套餐，感觉总是不能吃完。没来得及拍照。

都说北海道的海鲜好吃，尤其是蟹，又大又肥又新鲜，于是安排在定山溪回札幌时去刷一顿！这一顿吃得肉疼，两个人点了一个套餐又加了一只螃蟹，一共花了1200大洋。

菜单以套餐为主，也是餐厅多年经营以来的“最优搭配”，虽然看的眼花缭乱，上菜速度惊人的快，甚至来不及拍照，大桌几乎摆满了，好激动呀，我们准备开吃了。

我们点了一份单人根室会席套餐，套餐包括：雪蟹火锅，雪蟹刺身、蟹肉豆腐等。味道呢还不错，蟹肉确实新鲜致密，只是生食的部分实在吃不惯，我俩尝了一口就直接放到火锅里煮了。

这是一家开了46年的老店了，在 北海道 很哟名气。毛蟹是活蟹直接蒸出来的，超好吃，蟹肉紧实但又很细嫩，其实不用蘸料，自带鲜甜的气味也足够美味了。

我们3个人定了一个套餐然后散点了一些也基本够了。香煎蟹黄不错。北海道螃蟹是要吃的，但是没有想象的好。日式料理都是很精致的。味道还不错！

入口即化的蟹肉，服务和环境都超好，适合慢慢吃、慢慢品，不过要提前预定。食材很好，一大一下两份套餐两个人吃很饱，追加的蟹斗很棒。