新横滨拉面博物馆真实再现了1958年夕阳西下时街头的场景,市井风情浓厚。在这里,你不仅能了解拉面在日本的历史、不同时期日本拉面的种类,还能一站式品尝日本各地名店的地道拉面。
新横滨拉面博物馆位于一栋看起来非常普通的大楼里,包括地面1层及地下2层。
走进博物馆1层,是欣赏拉面历史及文化的展示区,有一整面墙介绍了拉面从中国传入日本的由来、拉面在日本的发展过程,包括速食拉面的巨大成功。你还能了解到各种各样的面条、汤料、碗及制作面条的方法等有趣的知识。
绕过1层的展示区,走下装饰着车站壁画的楼梯,就来到了地下“拉面街”。灰色的水泥墙壁、略显破旧的小楼房、挂在墙上各式各样的老招牌,这便是充满复古气息的下町街景。地下1、2层排列着从日本全国各地严格选拔的9家拉面店,以及与复古街道相符的香烟店、传统点心店等,营造出晚间下班后回家路上的场面,整个空间里漂浮着拉面汤头的香味。这9家拉面店分别代表着各个时期的日本拉面,汇集了北到北海道、南至九州的不同风味,有以猪骨汤头出名的,有以鱼贝浓汤为主打的,也有以味噌为特色的等等,而且差不多每六个月就会更换其中一家。在这里,只要你的胃口足够,就可以吃到日本所有好吃的拉面。如果你胃口不大却想品尝多种美味,每个店还提供保留其特征精华的“迷你拉面”(小份装)。
除了让人回味不已的拉面店,博物馆的地下空间里还处处妙趣横生,像是老电影的海报、侦探事务所的招牌、晾晒衣物的阳台、古旧的电话亭、小小的邮局、有玩具和小吃的杂货店等,无处不显示着昭和时期的风貌。这里的工作人员也很有趣,他们会扮成不同角色,因为博物馆的设定是晚上,所以他们在跟你打招呼时总是会说“晚上好”(こんばんは)。
当你要离开地下拉面街时,找到墙上写着“未来”的楼梯就可以“回到现在”啦。
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310日元
四季皆宜。
拉面博物馆离新横滨站5-10分钟步程。
4.6 分
门票310円,好像是有8家拉面馆,可以点小份。我去的熊本拉面,味道不错。
如果只是为了吃面可能没必要来这里,毕竟外面好吃的也很多,这里还多出门票钱。但如果是喜爱昭和风的那这里一定不能错过。很多小细节都太太太可爱了。晚上有人演出,唱的也是怀旧曲目。简直舍不得走。
这个纪念馆非常详细的介绍的泡面的发展史,参观者还能选择自己制作杯面。虽然我和朋友没有制作,但是看到不少父母带着小孩来参观游玩,觉得的确是一个小朋友发展动手能力的好地方。
在这个博物馆里面,只要你的胃口够大,就可以品尝到所有日本的拉面,有兴趣也可以自己制作一份原创拉面都可以,而且这个博物馆还是以复古的环境作为一个背景。
日本的拉面世界有名,而横滨又是日本拉面的发源地之一,所以横滨的拉面也可以在一个层面上代表日本拉面的水平和历史,在这里能够了解到日本拉面的发展。
这个拉面博物馆来了之后绝对不会后悔,里面是按照非常复古的横滨街市的情况来进行布景的,在这种环境当中坐下来吃一碗纯正的横滨拉面,很好。
爱吃面食的有口福了,在这里可以吃到全日本各种花样,各个地区代表性的拉面,当然还是以横滨的为主了,口味都还挺不错的,挺过瘾。
日本品尝拉面的好地方 这个博物馆需要付费参观。一楼有拉面超市。往下走2层可以参观古色古香的古老拉面餐饮街巷,大概12-15个店铺。“有英文菜单”这件事很棒。