正宁路生意特别旺的一家牛奶鸡蛋醪糟店,火爆的不得了,排队等位的人超多。制作原料主要有牛奶、鸡蛋、醪糟等,吃起来蛋花柔软,滑嫩爽口,香甜略酸,真是色香味俱全。
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美食林风味 当地口味 花生芝麻葡萄干 牛奶鸡蛋醪糟
公交
乘坐18、111、140路公交车至【柏道路】站下车,步行前往。
出租车
起步价为10元/3公里,其之后每车公里租价为1.4元,等候费1.4元/5分钟,夜间用车附加费0.2元/公里。
4.4 分
可以看到,这边首先是把酒糟米放在一起,然后加上很多的糖,最后就是蛋奶,感觉这边的东西不算是特别的干净卫生,虽然味道也不错,但是不值得排那么久的队伍,起码都要等一个小时,性价比一般。
可以看到有个清真老大爷一直在做这边的蛋奶酒糟,这边过来排队就会交十块钱给一个排队卡过来拿东西,十块钱一份酒糟,算是比较的贵一点,但是作为这边的必吃尝鲜,还是可以接受。
在正宁路这边国华家可以说是比较知名的一个店铺了,开始的时候还以为是旁边的那种固定的店铺,原来是在夜市中间的一个小摊贩,小摊贩能做到这样子的知名度,也的确是非常厉害。
这家马国华家是正宁路44号,上过舌尖的老马是正宁路的68号。兰州我是第三次去了,第一次去的时候,还有舌尖,第二次去的时候,上过舌尖之后,正宁路上出现乐好多家老马,都留了大胡子,其实真正的68号老马已经剪掉了胡子,好跟别人区分。不过说句实话,觉得马国华家的可能更浓郁,或者说更合我的胃口。 【口味】奶味和醪糟的味道相对浓郁些 【环境】正宁路是美食夜市,环境比以前好太多了。 【服务】先从小哥...
我相信大家来这边一定会慕名来这家吧,不过你来了会发现,哇,好多家老马家,我第一次来排队30分钟,然后买错了,我买的是福云老马家,第二天来排队1小时买到了国华老马家。 我第一次喝的时候会认为,这几家应该都差不多,但是后来喝了第二次会发现,嗯,不一样,国华老马芝麻香味很浓,葡萄干放的够多,醪糟更具有酒香气,牛奶香味更醇厚香甜。 而且看老爷爷的制作过程也是很享受的
这家不能说味道远超其他,醪糟和牛奶如果没问题煮出来应该都差不多,这家比较红的原因我觉得是除了舌尖的宣传,就是那师傅煮醪糟一个个步骤清清楚楚认认真真的仪式感。
兰州最火爆的牛奶鸡蛋醪糟摊,在《舌尖上的中国》曾出镜过,排队的人也就超级多,建议做好排长队的心理准备。图| 去哪儿聪明旅行家@小肥颖儿这家的牛奶鸡蛋醪糟,非常与众不同,香甜可口,成品由鸡蛋黄和奶白相间还有星星点点葡萄芝麻点缀,看着就馋。这里是兰州正宁路夜市绝对不可错过的一站。图| 去哪儿聪明旅行家@迷途的小柒图| 去哪儿聪明旅行家@TinoLeung地址:兰州市城关区正宁路小吃街上
营业时间:16:...
阅读全部整个正宁路最火的摊位,一个年纪很大的老爷爷在亲自制作每一份牛奶鸡蛋醪糟; 从一出摊就排长龙,以至于旁边的摊位都要摆出摊前禁止排队的牌子来照顾自己的生意; 老爷爷手脚很麻利的,煮奶,打蛋,放葡萄干银耳,撒黑芝麻一气呵成,一锅能出4、5份吧,摊位只有5张桌子的座位,一座难求,基本上都要带走; 味道嘛真心没有特别的好喝,之前喝过别人家的感觉区别不大,多了银耳而已;最近自己在家做了几次感...
听说老马家的牛奶鸡蛋醪糟非常好,过去看了看,人山人海。6月11日,下午四点半,早早的过去,没想到18点才开夜市。等待中,与老板马大爷闲聊一阵。当天的第一锅,确实不错。