陵水疍家渔排

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陵水美食排名第2共160个
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共6条点评 陵水鱼排海鲜的一道最...
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著名的陵水疍家渔排位于陵水南部的南湾半岛新村港。新村港是一个迷人的热带港湾,是世界一流的海水养殖基地和全国最大规模的石斑鱼养殖基地。据传疍家人在新村港已有500多年的历史,其祖先大多来自福建泉州和广东南海、顺德等地。疍家人靠打鱼为生,以舟楫为家,有十分浓郁的民俗风情。疍家渔排素有“漂浮美食岛”的美誉,不仅用餐环境与众不同,可见蓝天白云,可听碧水涛声;而且海鲜的味道也比别处更加鲜美,原因是这里的海鲜全部是“就地取材”,每家渔排餐厅都有自己的养殖场,不...

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著名的陵水疍家渔排位于陵水南部的南湾半岛新村港。新村港是一个迷人的热带港湾,是世界一流的海水养殖基地和全国最大规模的石斑鱼养殖基地。据传疍家人在新村港已有500多年的历史,其祖先大多来自福建泉州和广东南海、顺德等地。疍家人靠打鱼为生,以舟楫为家,有十分浓郁的民俗风情。疍家渔排素有“漂浮美食岛”的美誉,不仅用餐环境与众不同,可见蓝天白云,可听碧水涛声;而且海鲜的味道也比别处更加鲜美,原因是这里的海鲜全部是“就地取材”,每家渔排餐厅都有自己的养殖场,不像其他地方的海鲜经过运输、池塘饲养后,海产品早就掉了膘,没了养殖场里的生龙活虎,自然就烹饪不出原本的味道了。用当地的话说,到海南,如果没吃疍家的渔排,就不算吃到海鲜。陵水渔排餐厅的美味除海虾、螃蟹、鱼和海螺外,最风味的小吃要数鱼粥了。陵水渔排的鱼粥是海南最具特色的,而且品种丰富,有“天下第一粥”的美誉,有刺鼓鱼粥,海笠鱼粥等。

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地址:
陵水南湾半岛新村港
营业时间:

周一到周日 10:00-20:00

推荐菜

海鲜 鱼粥

交通指南

乘坐城际2号线到南湾猴岛。

4.8

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