陈福记Chen Fu Ji Fried Rice

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陈福记的历史来源于新加坡50年前的唐人街,当时的陈福记只是一家旧时代的咖啡店,那时候店内没有空调,十分破旧,由陈氏两姐妹负责掌厨,向顾客出售自制的工艺复杂的金镶银炒饭,到1980年,这家店已经成为了座无虚席的新加坡名店,而又因为针对工薪阶级,价格比较便宜,所以食客越来越多。但是由于后来陈氏姐妹被别的参观挖角,陈福记慢慢衰落了。而陈福记现任总裁许耀元先生,决心把金镶银炒饭重新研发,再度推向市场,由于改进了金镶银的口感和呈现方式,现在的陈福记又再度发光发热。金镶银炒饭不仅是普通的蛋炒饭,还添加了蟹肉、肉松等特殊的材料,令简单的炒饭变得更加鲜香、可口。
地址:
Chen Fu Ji Fried Rice Merchant Road Singapore
电话:
+65 6533 0166 ‎
营业时间:

8:00至20:00

推荐菜

金镶银炒饭

交通指南

可以从Upper Cross St下公交车后步行十分钟到达,也可以直接搭乘出租车在Merchant Rd下车。

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