桑顿餐厅Thornton’s Restaurant

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5.0 / 5分
都柏林美食排名第4共1299个
人均:120元
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共1条点评 大厨有时间的话会在你...
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旅行攻略
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米其林一星,位于购物区和景点周围,服务友善,环境佳。桑顿餐厅(Thronton’s restaurant)很年轻,历史只有 20 年,但它开业之后便迅速成为米其林一星餐厅。店主兼大厨凯文·桑顿(Kevin Thornton,餐厅就是以他的名字命名的)对美食非常有热情,他对于食物的理解力和实现能力很优秀,被誉为“爱尔兰美食的伟大哲学家”。据说他能够“把童年的美食记忆融入现代食物”。有时候凯文会出来介绍食材的来源和烹饪的方法。
地址:
128 St. Stephens Green, Dublin 2
电话:
+353 1 4787008
官网:
http://www.thorntonsrestaurant.com
营业时间:
午饭时间: 周五周六从12点半开始
晚饭时间: 周三至周六从6点开始

推荐菜

爱尔兰炖肉 栗子泥烤斑鸠(Toast Wood Pigeon) 巧克力酱鹿肉(Deer with Chocolate Sauce) 炖牛肉(Eireyu Braised Beef) 大西洋鳕鱼排(Atlantic Cod Fillet) 巧克力法式布蕾(Chocolate Creme Brûlée)

交通指南

乘坐Green Line到St.Stephen's Green

5.0

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我要点评
  • 米其林一星餐厅的大厨简介很有趣,说他少年时长于乡野,后来一路成为大厨,但是始终还保持着质朴的风气和妈妈的味道什么的blahblahblah,总之让人想起料理鼠王。能够让人把他上升为“大厨中的哲学家”也是醉了。餐厅貌不惊人,在一个宾馆的楼上,门脸很狭窄,进入之后会发现别有洞天。这个餐厅对面是圣史蒂芬绿地公园,旁边是购物街和剧院,适合土豪血拼之后,看《大河之舞》之前来此享受美餐。这里的侍者态度...

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