可乐饼其实就是在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉,冷却后捏成圆形,再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉,并且用油炸。从西方引入日本后加以改良,内陷多选用土豆泥,而岚山这家可乐饼不仅深受游客的喜欢,连京都的在地朋友也跟我推荐过。可见它的好吃程度是远近皆知啊。
可乐饼
坐京福電鉄嵐山本線到Randensaga Station站下,步行即可到达
4.0 分
虽然就是一个简简单单的可乐饼,但是承载了许多回忆。当时和两个日本朋友一起去的,其中一个就是京都人,当时走到这家店的时候她们就说一定要吃这家店的可乐饼非常好吃。那天我记得是11月,天气非常冷,正好吃了这一个可乐饼感觉整个人都缓过劲来,非常舒服。当下觉得很幸福。现在很久没去岚山了,和两个朋友也很久没有联系了。感觉到时光匆匆,只想留住那时候最美好最热乎的回忆。当时没有拍可乐饼的照片倒是...
心心念念的岚山可乐饼,去晚了关门了太残念了