格拉斯米尔姜饼是维多利亚时代的厨师莎拉·纳尔逊发明的，独特而又美味，是饼干和蛋糕的完美结合，分为巧克力、蜜饯、太妃糖等多种口味。这家姜饼屋还配带有姜汁主题的饮品，每天都有很多人排队购买，人气超高。
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坐落在St. Oswalds’s Churchyard的一角，旁边是Wordsworth Hotel，公交可选择搭乘555路或者599路公交，到达格拉斯米尔镇后，沿着学院街(College St)往南面走几分钟就可以找到
冬天因为天气原因会提早结束营业，所以去之前最好打电话确认
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格拉斯米尔实在袖珍，绕一圈大概步行半个小时就够。期间点缀着咖啡馆与餐厅。
然而地方虽小故事不少，其中最为传奇的莫过于Sarah Nelson's 的姜饼屋。
姜饼屋是1854年由住在格拉斯米尔的色拉•尼尔逊女士发明的，随后因为广受欢迎才开了此店。
自19世纪以来，姜饼已经声名远扬，听说它神秘的配方锁在银行的保险箱。
据说店内还出售用酒调制的牛油，非常美味。
可贵的是，店家与姜饼的配方、每日产量都还是维持...
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走了没多远就看见门前排长队的姜饼屋（紧挨着WORDSWORTH DAFFODIL GARDEN），买了姜饼和薄荷糕。开玩笑，门口的牌子上可是写着世界仅此一家的美味姜饼屋，怎么能错过。不过讨厌姜的同学还是不要尝试了：）
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