这个之前在南锣鼓巷吃过，当时真心失望了。不过当我吃到当地正宗的蚵仔煎时，我深深地觉得我之前是太冤枉它了。味道还不错，很好吃。

其实和厦门的口味差不多，就是那个味道，不推荐来台湾尝这个，吃吃牛肉面，肉燥饭，鳗鱼饭，鼎泰丰，50岚，木瓜牛奶就行了，味道还不错！

忠诚号蚵仔煎台北大东路上的小吃店，台北有很多卖蚵仔煎的小店忠诚号绝对算是其中的代表很多明星都来他家吃过，鲜嫩的蚵仔和鸡蛋在一起煎的香气十足非常好吃。

忠诚号蚵仔煎是当地朋友推荐的，据说稍晚些会排队吃，蚵仔煎是番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物。蚵仔也叫牡蛎，我们这边叫“蚝”，闽南潮汕及台湾一带称之为“蚵仔”。据说也是过去没粮食吃的代食品，让我想起有张图，那些岁月，穷苦的上海人靠吃阳澄湖大闸蟹艰难度日！呵呵！这个蚵仔煎还是口感鲜美、滑润的，体验一杯台湾啤酒还不错！推荐！

忠诚号蚵仔煎 地址： 士林区大东路15-32号 忠诚号蚵仔煎是士林夜市最有人气的一家小吃，以蚵仔煎最为出名。这家创立于1972年的老店，蚵仔煎的味道自然是秉承了台湾最传统的味道。蚵仔特别大个儿，处理的也比较干净，完全没有沙子等异物。海鲜的肉质超级新鲜， 而且煎的火候很到位，非常嫩，里面一点都没有腥味, 酱汁的味道微甜，整体都不错。 另外，这里还有个人很喜欢的生炒花枝。他家选用当日基隆港的新...

店里人虽然多，但环境其实很干净，排队的速度也比较快。点了虾仁煎和蚵仔煎，很明显蚵仔煎更好吃，面粉很有嚼劲，调酱酸酸甜甜特别好吃。基隆天妇罗一般吧，有一种鱼饼的味道。

点了份鸡蛋综合煎，里面有蚵仔和虾仁，味道一般，没想象的好吃；花枝羹，花枝大块，厚实有嚼头， 笋块味道像罐头笋，汤羹酸酸的不是太爱；这家的臭豆腐好吃。

蚵仔煎的底层有点类似地瓜粉样的粉团，上层是鸡蛋、葱和海蛎混合，煎制而成。猪肝汤，强烈推荐，相当美味。蚵仔煎搭配猪肝汤也是绝配。

忠诚号蚵仔煎，位于士林市场内。在士林市场里一共有2家，一家在士林市场入口处的右手边大概50米左右的地方，这家比较大，蚵仔煎的分量十足，性价比很高。

以前不喜欢生蚝的味道，觉得有腥味，连带着对蚵仔煎也不感兴趣。现在对生蚝大大的改观了，所以来到台湾，当然要吃一下大名鼎鼎的蚵仔煎。忠诚号蚵仔煎在士林夜市，很大的一家店，但座椅有点挤，生意超级火爆，需要排队。味道很好。