起源于九州,是博多拉面的一种,也是当地豚骨拉面的代表,蔡澜强力推荐的一家拉面店,在店里可以经常撞见明星哦。这里拥有“一个人也可以吃拉面”和“专心吃面”的拉面文化,与众不同的小隔间设计,你在帘子这头吃面,厨师在另一头制作拉面,私密性很好,单身人士就餐的福地。 备有各种语言的菜单,上面分类详细到拉面的份量、软硬程度、汤底浓度等等,十分贴心。每个人的桌子上有杯子,可以自助接水。这里的拉面汤头浓郁,面身筋道,吃完拉面一定要大口喝掉汤,碗底会有惊喜。
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名人光顾 当地口味 深夜营业 糖心蛋 抹茶杏仁豆腐 叉烧 硬面 海苔 青葱 秘制辣油 豚骨汤泡饭 半熟蛋 拉面 绿茶杏仁豆腐 木耳丝
JR山手线/中央线/总武线-新宿站,步行3分钟
4.6 分
网上介绍的很多,机器点单、排队、选口味,程序化的餐饮过程,体验一次就行,味道还行,有点咸。一兰还是不合我胃口,汤太浓了,忘记选浓度减淡,吃了两口就吃不下了。
虽然一兰拉面好评不断,我觉得没有想象中好吃,有点腻,汤里充斥着猪肉味,但是我老公就很喜欢这种浓郁的感觉。味道如果喜欢豚骨的话,肯定是100%的满意。
在门口的atm机可以自助点餐,每人一个小隔间,与工作人员也有小帘子隔开,所有的交流和送餐都是通过这个小帘子给你送出来,很特别。味道好极了!
24小时营业的一兰是一个相当好的早餐选择。我们是早晨7点左右到达的,店内完全无需等位,空座很多。一兰,一如既往的不会让你失望,喜欢骨汤口的不容错过。
很好吃,一人一个小隔间的布置也很有特色,购买流程很好, 门口有一台老式贩卖机, 要什么拉面, 配料就直接按键就好, 交钱后, 会给你几个卡片,直接在窗口递给店员就行了, 不用废话。
超好吃的一兰拉面,目前日本美食排行第一(在我心中),回来的时候还买了五盒。每一家“一兰”都是自助式点餐。进门后会看到两三台自助点餐机,菜单都是既有文字又有图片又有价格的。
口味很稳定,想不出吃什么,来吃个拉面肯定不会出错的。 绿茶豆腐有苦苦的味道,配上专门的绿茶糖浆,调和的刚刚好。吃碗面来一份这个,刚好中和了面汤的咸。
每个座位桌子上都有一个拉面口味选择单,有中文版,先选好自己想要的口味, 比如 汤底浓度、辣度、面条硬度、是否加葱、是否增加肉(要加钱)等,选好后按铃,服务人员会过来拿走单子,大概5、6分钟,热腾腾的拉面就上桌了。
一兰拉面最让人喜欢的地方就是吃面的时候很隐秘,有自己和拉面独处的空间,可以静下心来好好和拉面面对面的交流哈哈。经鉴定,无论是相香港还是日本,一兰拉面口味都是一模一样的。
去日本一定会去吃拉面,喜欢面食的我特别爱拉面,但是日本拉面味道比较重,有时候特别咸,一般我都加冰水,一方面能尽快冷一些,另外能冲淡口味,不过日本的冰水千万不要大口喝,实在太冰了。