小歆最爱也是觉得是厦门最好吃😋的五香，就是这家➡️八市阿杰五香。

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🏠店名：八市阿杰五香

📍地址：开禾路111号

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八市阿杰五香最知名的自然是五香了，📦小歆是没逢家里冰柜快没五香的库存就会来买上几盒生五香，一盒1⃣️0⃣️条3⃣️8⃣️元，👩🏻‍🍳买回家随时想吃炸。

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懒人也没事，阿杰五香也有炸好的熟五香，1⃣️条4⃣️元，基本都现炸的超好吃，表皮酥脆，内馅软糯且有大块滑嫩的...

📍 『阿杰五香』[强]

☀ 第八海鲜市场里面的良心炸五香店，把八市一直走到头，就会在快到厦禾路的出口的市集上遇到这家店;

☀ 五香卷都是现场制作的，整个过程都可以看到，不忙赶路的话可以仔细学习一下呢，阿姨一张豆皮两把馅料，然后麻利儿一卷，整个过程5秒就完成了，再递给油炸小妹油锅里炸熟;

⭐我个人是特别喜欢吃炸五香的，第一次就爱上了这口，据说石码的五香最正点，阿杰五香就是完全石码五香的做...

这家店在曾厝垵里面看到的，不大的门面，很小，但是很吸引人就是打出了明星来此享用美食的招牌。五香这美食是闽南小吃，里面包裹了肉、葱花等之类的食材，然后油炸，是条状的，闽南这边传统宴请都有这道菜。

虽说卖五香的店铺众多但排得上名号的也就只有阿杰五香了，藏匿在厦门最具烟火气的第八菜市场内开业多年依然人气不减，不论何时客流都络绎不绝，绝对称得上是一代人的回忆。 如今在八市相邻的大元路上开了新店，不仅保留了招牌的五香卷还增加了沙茶面、卤面、海蛎煎、米筛目等传统地方特色小吃，可以坐下来慢慢品尝道地古早味。 新店也是秉承一贯的风格，五香卷都是手工现包现炸，豆皮加入馅料麻溜儿一卷全程...

∠( ᐛ 」∠)＿ 明星效应吗？周六八市海鲜市场的晚市特别热闹，人群涌动。 阿杰五香店面已围着一圈的人，五香现做现炸，来得巧，赶上出锅时，来上两条。 人多匆忙吗？五香包得有点赶，以至拿到手的中间胖两边瘦呈梭子状，不过也形成两边豆皮酥脆的口感。 刚出锅的五香，小心烫口，肉蛮多的，对于3元的价格，性价比高，但口感太甜，掩盖掉了五香的风味，不是很喜欢。

『阿杰五香』[强] ☀ 第八海鲜市场里面的良心炸五香店 ☀ 现场制作的五香卷，阿姨一张豆皮两把馅料，然后麻利儿一卷，整个过程5秒就完成了，再递给油炸小妹油锅里炸熟; ⭐我个人是特别喜欢吃炸五香的，第一次就爱上了这口，据说石码的五香最正点，阿杰五香就是完全石码五香的做法[6] ⭐ 三块一根的五香绝对是宇宙最低价了，纯瘦肉的五香条的肉质很紧实，混着小颗粒的洋葱，细滑紧实又香甜，一口气吃两根，不费...

新鲜出炉的非常好吃 很大的 切开可以看到地利 口感不错 女生两个就饱了

找开禾沙茶面的路上居然路过一家收藏的店、拔草得太顺路！第一次吃这个东西、简直太好吃啊～俩阿姨态度非常好、我说要拍照、阿姨就说随便拍呐～#炸五香#，3元一个，可以切开成小段。闻起来就非常香！因为是油炸、里面又有肥肉、所以可能会有点儿腻、吃半根的量就差不多了，脆脆的口感是加了荸荠，又因为荸荠也是白色、结果看起来就像是炸的肥肠一样、里面都是肥肉。味道是那种甜咸口的、个人非常爱、因为甜！

第二站 阿杰五香

五香是厦门传统小吃的代表，而阿杰五香是厦门小吃店中卖五香卖出名的。Hanna吃过不同的五香，有些店家的五香又细又小不够实在，有些肉多的又炸的不够脆，有些够脆的又不够香，所以Hanna对五香一直没有非常喜爱，直到吃了阿杰家的，简直改变了Hanna对五香的看法。他们家的五香用洋葱提味，中和肥肉的油腻。做五香的油是有品牌的桶装油，五香现场制做，可以看到炸锅里的油很干净，因此炸出来的...

逛八市的时候不经意看到这家店，看推荐说是非常有名的炸五香店，就一定要尝试。 五香价格超亲民，三元一条，买了二条，煎开就是一盘。来厦门几天，各家五香吃了不少，这家真的是最好吃的，没有之一。肉非常大颗，不像别家，是面粉来着，味道也调的很好。