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4.8 分
翻砂红糖:呈略淡的巧克力色,砂质细腻均匀,无明显分层,红糖味里混有白糖的风味~
冰粉:在桶里呈微黄色,形态饱满有型的,有明显的假酸浆籽的植物味道~
凉糕:小方块状,质地结实不duang,米香与碱香都还不错,但有些许碱味没有去除掉~
她们家号称在峨眉第一家开始贩卖三鲜冰粉的,什么首家、第一家,峨眉的店家很爱使用这样的字眼,请不要被误导,并不是她们发明创造,只是她们最早把别人的东西搬过...
阅读全部翻砂红糖:呈略淡的巧克力色,砂质细腻均匀,无明显分层,红糖味里混有白糖的风味~ 冰粉:在桶里呈微黄色,形态饱满有型的,有明显的假酸浆籽的植物味道~ 凉糕:小方块状,质地结实不duang,米香与碱香都还不错,但有些许碱味没有去除掉~ 她们家号称在峨眉第一家开始贩卖三鲜冰粉的,什么首家、第一家,峨眉的店家很爱使用这样的字眼,请不要被误导,并不是她们发明创造,只是她们最早把别人的东...
峨眉山必打卡店铺之一。三鲜冰粉不论冬夏都让人着迷,所谓三鲜,就是银耳、醪糟和小汤圆,加上一点手工红糖,甜而不腻,口感浓郁。冬天食用冰粉可以请老板帮忙加热,温热的冰粉吃下去不至于凉胃。冰粉堂食最好,打包后最好不要放置太久食用,放太久后醪糟会变得更酸,影响口感。
峨眉山必打卡店铺之一。三鲜冰粉不论冬夏都让人着迷,所谓三鲜,就是银耳、醪糟和小汤圆,加上一点手工红糖,甜而不腻,口感浓郁。冬天食用冰粉可以请老板帮忙加热,温热的冰粉吃下去不至于凉胃。冰粉堂食最好,打包后最好不要放置太久食用,放太久后醪糟会变得更酸,影响口感。
老七冰粉专心只卖冰粉,是在佛光广场旁的一家小店,店家只在夏天开店。人们交口称赞的,首推三鲜冰粉,冰粉晶莹透亮,红糖十分浓稠,醪糟酒味较浓,配料还有银耳和小汤圆。小汤圆吃起来很Q弹。花式凉糕配料丰富,加了很多葡萄干、山楂片、花生等。冰粉都是在冰柜里冷藏过,清凉一夏,吃起来透心凉,解暑最适合不过了。