The Farmer’s Apprentice 是2014 年温哥华年度餐厅和最佳休闲餐厅金奖得主，餐厅主要经营西海岸料理，餐厅内的用餐气氛十分轻松。餐厅主厨坚持选用来自当地的新鲜食材，菜单随季节轮换。他选取最简单的食材，耐心料理，后给你带来最顶级美味，他手下每一道菜都仿如一件精致的艺术品。
餐厅主厨在采访时说："We don't want you to like everything about us. I find it boring to love all dishes. I'd rather have you like one, hate another, and find two okay, then have a desse...
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