位在中清路与经贸五路口的水湳夜市，在2014年7月开幕时便以「号称全台最大夜市」为噱头，引起民众争相前往。水湳夜市佔地广大且拥有多元的美食摊商与游乐设施，并贴心设立约三千坪的停车场，让民众能够轻鬆自在逛夜市。当初业者认为此地富含商机，且未来将成为台中新兴发展区，便斥资2500万元兴建水湳夜市。
夜市佔地约六千坪，可容下700多个摊位，招租反应相当热烈，摊位三天内就被抢租一空。夜市摊位与停车场约各占三千坪，各式美食摊商种类多元，并附设有碰碰车、气垫等游戏设施200坪游乐园，最特别的是业者花费百万盖了一座「冷气厕所」，让民众能在方便的时刻乘凉一下。
夜市内规划了各具特色的美味小吃，包括鸡排、大肠包小肠、章鱼烧、蚵仔煎、大肠麵线、东山鸭头、牛排、滷味等数十种美食，以及近年来窜红的爆浆鱿鱼、排队美食辅大鱿鱼，以及各式饮料冰品，还有多样化的百货服饰供民众选购。游戏区则有动力弹跳、轨道火车、海盗船、碰碰车以及气垫游戏区让孩子们尽情玩耍，非常适合亲子同乐。水湳夜市未来将不定期举办文创相关活动，让水湳观光夜市成为台中的文化新地标与观光景点。
水湳夜市有吃又有得玩，週边也有许多值得一去的地方，例如热闹的逢甲夜市、美丽的秋红谷广场、国立自然科学博物馆等知名景点，来到台中旅游千万别错过。