Bukubuku茶为冲绳特有的茶饮，最大特征便为呈现仿佛鲜奶油一般大量白色泡沫，传说此茶饮是琉球王国时期，招待来自中国的册封使饮用的高级茶饮。在二战后曾经消失40年之久，也被成为梦幻茶饮，茶上的白色泡沫，是用白米烘焙的粉末加上硬水后，再以日本茶道中的竹制茶刷打成。
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人均消费：1000日元
巴士
乘坐巴士至【首里城公园入口站】，后步行3分钟即可到达。
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地址： 冲绳 县 那霸 市首里池端町 9这间小小的店铺，店主是位老奶奶，在当地很有名。两层小阁楼错落有致，用餐在二楼。店里主营的是“泡泡茶”（BUKUBUKU茶），需要自己手打出泡沫，凸显了日本茶道注重的过程。和之前在京都学习的抹茶制作，算是同类体验。第一份茶泡是老奶奶帮我们打的，立体又漂亮，后面我们自己打的，就没那么好看啦！每份茶都配了老奶奶亲手制作的点心，水果啫喱和黑糖的糕点都很美味。
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