形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口，下半部包底金黄脆香；馅心汤汁饱满、味鲜浓郁。大家对生煎一定不陌生，很多地方都有卖，但如果你吃过大壶春再对比其他的生煎，用曾经沧海难为水来形容真的不为过......

十月一跟朋友一起游上海，吃上海特色小吃，不能放过的就是生煎，对比很多店我们去了云南南路。在很远处就看到排的长长的队，到我们 点了四份双拼共38元，就是两份鲜肉馅两份虾仁馅，...

上次试过小混沌和鲜肉生煎，这次点了虾肉生煎和咖喱牛肉汤。一个生煎里面一个虾仁。味道没有特别惊艳,不过还是好吃，皮很脆，咖喱牛肉汤真有几片牛肉呀,微微辣，冬天来一碗很舒服

[薄荷]环境:

老派装修风格，一看就是老店，但是十分干净

[服务铃]服务:

自助为主，基本上还是可以的

竟然忘了照生煎的照片了，上海的朋友说大壶春的生煎属于清水派，也就是发面的皮子，馅心没有加皮冻，口朝上，就是来吃的时候赶上的中午的饭店，以为这就是小吃没想到中午来的人那么多，打包了一份小锅生煎和一份鲜肉的回酒店吃，最后一天走的时候又打包了四份鲜肉的带回北京,虽然带回北京的已经凉了但是家里人说也非常好吃

开吃老字号大壶春名闻遐尔的招牌上海生煎!F一份四个，11元。肉馅儿的肥瘦比不错，略甜腻，汤汁不少!底部的酥脆、不过焦、不会太油。看起来不起眼，吃起来很地道!

从住的地方往外滩走，无意发现的大壶春，来上海一定要吃生煎，就说明天来吃这家生煎，两人先试水点了一份双拼，觉得是好吃的，就走的时候又买了一份，离开上海的时候,还想吃生煎

[薄荷]环境:

老派装修风格，一看就是老店，但是十分干净

[服务铃]服务:

自助为主，基本上还是可以的

鲜肉生煎特色必吃，基本上四个就够了

虾肉生煎这个可以试试，我觉得还是鲜肉好吃

大壶春在上海已经有很悠久的历史了，他的生煎是上海排名前列呢?特别是生煎包那个底,我特别喜欢吃，内肉馅也蛮好的，不像路边摊

排队的人还行每次排个十几分钟就能轮到啦!!

总店打包是用纸袋子装的杨浦的店使用盒子装的

来到上海怎么能不吃生煎

大冷天喝碗热汤很舒服呀～口感就很local，但不是很喜欢这种鱼丸的口感，比较软～不是Q弹的那种

蟹粉生煎还不错,猪肉不错，没有猪臭味，好评!蟹粉能看得到

自助下单，等着服务员上菜就好啦

位置嘛,从外滩走过去还是很近的，但我们从外滩源专门走过来就有点远了~

看到当地人点小锅生煎，哎呀，应该点这个的