菊乃井成立于1912年,历史悠久,代代相传。餐厅在一处小巷深处,四周被绿植环绕。内部装修凸显日式审美,提供正宗的怀石料理,已经超脱“匠”的范畴,达到了“道”的境界,几乎每道菜端上来都是精品,予食客以无限惊喜。
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4.7 分
这完全是符合日本人的生活方式,清淡,简单,悠闲。不是什么吃饭的地方,想吃饱还是不要去了,适合下午茶休息一下的地方,价格小贵。
是当地著名的怀石料理饭店,已经有一百多年的历史。这个在国内应该很少有,去之前最好预约一下直接去很难有位置。饭口味还是不错的,国人相当的多。
这一天的重点是菊乃井的大餐,邮件约好12:30,通知我们最晚1点钟要抵达,所以逛完金阁寺就赶紧回去了,走了好远才到公交站台,这一次坐的是普通的公交车,车上基本上老爷爷老奶奶,看来 日本 的人口老龄化确实挺严重的,车上还有白头发爷爷给更老的爷爷让座。
菊乃井的位置也不是很好找,而且它还分了正餐的餐厅和下午茶餐厅,我们就走错走到下午茶那边去了,被那边的服务员超级热情的指引到了正餐餐厅, 日...
阅读全部菊乃井(本店)网上有很多代订,最好是代订,不然去了等位的时间真的特别长,不同的季节都会有不同的菜单,是主厨根据时令的食材以及日本传统的节日等主题设计的。
到了京都,怎么可以不约一餐怀石料理呢,提前接近一个月预订,我原本是想订菊乃井本店的,那个是米其林三星,但是实在爆满订不到位置了。随后查询发现,露庵分店和本店是一家人开的,这个虽然是米其林二星,但是食材等等都是共享的,套餐价格也是一样的。我们选的是2万日元的套餐~前菜鱼生八寸酱油是和食之魂~曾经看过一个舌尖上的日本的纪录片,讲述的就是酱油如何成为和食的点睛之笔,这道汤菜可以说是非常...
阅读全部误打误撞来到菊乃井本店,问服务生没有预约是否可以就餐,服务生让我们稍等他去问一下,过了一会儿告诉我们今天正好有一间空房,是别人取消了预定,我们的运气太好啦!被穿和服的服务员带到房间后让我们大吃一惊,房间太大了,还有花园!这家店的怀石料理非常好吃每道菜都很精致,不愧为米其林三星店。只是价格贵点儿,2万日元的标准还要加上8[%]税和15[%]服务费。如果人多可以要1万6千日元的标准,我们2个人...
从先付到香物的怀石料理,大概只用了一个多小时。最后一道水物里的柚子沙冰和脆柿拥抱在嘴里时,想要举起双手放礼花了。走的时候我问能带走菜单么,店员连说了三个多佐!