菊乃井成立于1912年,历史悠久,代代相传。餐厅在一处小巷深处,四周被绿植环绕。内部装修凸显日式审美,提供正宗的怀石料理,已经超脱“匠”的范畴,达到了“道”的境界,几乎每道菜端上来都是精品,予食客以无限惊喜。
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4.7 分
这家日本料理从摆台到餐具都非常讲究。更有很多繁文缛节的服务。菜是当地朋友帮忙点的。都是这家餐厅的招牌菜。非常好吃的当地名菜。
如果想要预定这一家餐厅 一定要提前来约 因为它并不接受空降 米其林餐厅就是这么有气派 他们是不愁客人少的 价格很贵 但是很精致
在总店吃的晚餐,人均3万多日元。此行唯一踩雷的餐厅....上菜特别慢(餐厅满员,特别喧哗),吃了3个小时。大部分菜式都很奇怪,可能跟11月的菜式有柚子的关系..刺身和螃蟹感觉和其他店差不多,只有两三道菜不错。
菊乃井是非常有名的一个餐厅,他家的鸭肉、生鱼、手网寿司都做的很细致入微,食物的器皿和布置也是超级棒,日式服务也是特别贴心,推荐来!
不同器具盛装的不同菜式不同器具盛装的不同菜式一道菜用了七八种材料摆盘制作店子就在高岛屋附近,离鸭川也特近。共有菜单上的这么多道菜品,全部是地道的本土食材和口味,不得不说每道菜的制作过程都是一种视觉上的享受。可即使是米其林二星,这么一生一熟,一冷一热的吃法实在难为了我们的中国胃。建议去感受的同学还是可以考虑精简的套餐或者更实惠的午餐。
上图的一个小盘内有8种以上的食材,所以每道菜分...
阅读全部非常喜欢的是他们的感觉,极其的清幽,人一到这里整个心就沉静下来了。就像一个室外桃园一般。我倒是很喜欢他们的红烧猪肉,日本特色的
高逼格的料理店,来了米其林三星的怀石料理,这绝对是一次超级的享受生活的好去处,环境优美没话说,爽,东西做的也是那么的地道,服务一级棒
米其林怀石料理 无怀石不日料 美味之旅 匠心感受 一边感叹一边惭愧 那些美好的传统品质被自己丢失的时候 却被别人所坚持 我们太浮躁 生活得高调却精神无比空虚 漂亮的躯壳太多 有趣的灵魂太少
按照套餐上菜,只可以选择价位,不过东西还真的只有一丢丢,每种食物份量都不多,不过也能吃饱,主要是吃风景,还有冲着米其林二星去的。
今晚的重头戏——米其林推荐,菊乃井。提前几乎一个月预订,不同的价位使用不同档次的食材。每一道菜都像一道艺术品,连菜单都有日文、英文两个版本,用精美的和纸打印,可以带回家留作纪念。每上一道菜会有详细的说明,当然了,这里基本都没有中国人的服务员,还好我们同行有大阪当地的同学,可以翻译,不然会不知道自己吃了什么。