木雕结构的装潢使餐厅沉稳大气,装修细节典雅精致。这里主打淮扬菜,主厨厨艺精湛,对食材的选用严格把关,菜品的细节妙不可言,其中的文思豆腐羹还上过《舌尖》。
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慈城年糕烧黄鱼 淮安软兜 江南灶红烧肉
可乘地铁1号线至新模范马路站下车,步行可至。
4.7 分
江南灶的菜确实味道一流,因为只有两个人,只能尽量点了几样,每道菜都体现出厨师的用心!注意,一定要提前预约!另外,如果把大圆餐桌改成可以折叠打开的方桌,可能人少时用餐时会觉得更舒服一些,谢谢江南灶
味道远低于预期,真的是去吃了个名气,红烧又大又笨,黄鱼又腥又甜。吃的有点心累…就是酸甜小番茄还可以....
南京香格里拉酒店的江南灶一直是我们家庭小聚的首选,菜肴出品精致,口味也一直保持高水平。交通也十分便利,酒店停车也很方便。
【江南灶中餐厅】香格里拉 [种草]如果你在南京只有一顿正餐的时间,一定要留给『江南灶』[6] 一定要提前预定座位啊!不然肯定要等位的,个别菜品也要提前预定,就我忘记提前一天预定『|松鼠鳜鱼^』了,没吃到[撇嘴] ⭐当天换了|传统醋溜黄鱼^,味道也超赞啊!,其他菜也都相当可口,全家老少都吃的很开心 ⭐除了出众的味道,超高的性价比也是这里每天食客络绎不绝的原因,人均200左右就能吃到南京本地绝大...
南京著名的江南灶,总体来说不会让你失望,菜品值得推荐的我个人喜欢红烧肉、文思豆腐羹、狮子头和醉蟹及盐水鸭,红烧肉特别好,带着香糯的口感。 装修环境比金陵好一些,服务昨晚做得稍差,基本没人过问少碟子少碗,上了螃蟹没手套。
熏鱼强烈推荐,虽说是凉菜,确实是功夫菜,很好吃。点心出品也是很棒,生煎包汤汁烫嘴,吃的时候要注意。文思豆腐羹也是必吃的,能感受厨师的刀工和用心。服务还行,环境挺不错的。
江南灶在南京香格里拉酒店的一楼(模范马路和中央路交叉路口西北角),主推淮扬菜,特色菜有鸡蛋生敲、清蒸白鱼、红烧牛肉、红烧排骨、醋熘黄鱼、淮安软兜、狮子头、红烧江鳗、水包皮皮包水、扬州炒饭等;店堂装修简洁、典雅,富有江南特色,服务热情,上菜很快,菜品的口味比较清淡,不辣。价格略贵,包厢消费人均400元。生敲(鳝段)很棒,强烈推荐,煮干丝、扬州炒饭感觉一般。
晚上九点多到酒店,慕名前来,环境不错,服务态度好,味道不错,果然名不虚传。晚上没有点太多,明天中午点一道黄花鱼,继续品尝江南美味…
再来江南灶吃饭具体上次已经有一阵子了,去年来的时候生意火爆,现在的生意反而比去年更好。菜还是照旧点了比较经典的淮扬菜,文思豆腐羹得刀功还是牛x的没话说。扬州干丝也很好吃。总体来说都很好,比去年好了很多。服务也比去年好了!有机会还会外来的。