这家粤菜餐厅深受蔡澜喜爱,环境古色古香,有亭台楼榭、假山、鱼池等颇具岭南特色的装饰,营造了浓郁的西关风情。店内菜式主打地道的传统粤菜,秉承“匠人匠心,钻研出新”的优良传统,无论是精巧绝伦的手作点心,还是享誉多年的广府名菜,都是匠心之作。
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地铁1号线【黄沙站】D口出,步行880米
4.7 分
炒时蔬也很有火候,豆腐也刚刚好,沙琪玛就欣赏不来了。老白茶口感香气很似红茶。
服务真心觉得不错。很及时很体贴!对男生印象深刻!
又美又好吃的餐厅,连续3年黑珍珠三钻,好像广州唯一一家,连续3年米其林一星,每天早茶都是客满,午餐个晚餐的环境也很有意境,茶文化做的很到位,请客吃饭很有面子,服务很棒,菜做的很好吃。伊比利亚黑毛猪叉烧好看好吃砂锅比目鱼鱼处理的好,鱼块很大
【环境】餐厅位于白天鹅宾馆三楼,传统大气,有包间有散座,有亭台有古筝,安静典雅,舒服温馨
【服务】服务员分工明确,质量非常高
【口味】萨其马:招牌点心,糖浆下得恰到好处,不会甜到腻,也不会粘牙,入口松软一抿即化,好吃!
特色糯米饭:炒得颗粒分明,食材搭配得非常好,味道不错!
菜品确实没得挑剔!葵花鸡目前是我吃过最好吃的,各种好的词汇形容都不为过!此处省略几十字的夸奖!黑毛猪叉烧也很不错,现烧,浇上蜜汁,实在是很美味,也很回味!
为了打卡玉堂春暖特地预订了白天鹅宾馆。
服务和环境都无可挑剔,口味大概期待太高,反而没那么惊艳。两个人招牌菜都不想错过,于是人均吃到了600+。
「伊比利亚黑毛猪叉烧」 全场最佳。桌边服务,选用伊比利亚黑毛猪,以玫瑰酒现烧,火焰袅袅升起时,酒香混合着叉烧香的味道就盈盈绕绕而来。烤好的黑叉烧分切好上桌。入口的黑叉烧带一点焦香和玫瑰酒香,嗲的不得了。
「白切葵花鸡」 呃 不是不好吃,但想...
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