餐厅位于星际酒店内,主打湘川菜,味道全部鲜辣刺激,口味地道。此外还供应多款手工面条和饺子。装修金碧辉煌,采用红色和金色搭配,高贵大气。服务专业友好,不愧为闻名遐迩的餐厅。
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4.3 分
在星际酒店的 风味居 是湘川菜。平时已经很多人,没有预约,挺难有位坐。我当天没有预约,服务员也机灵的,调整一下就让我做了counter位。我也不介意。吃了他们招牌菜。挺满意的
这家的蘑菇包子做的不错,一看价格,更是不错!哈哈。贵有贵的道理吧。同行的人吃的不错,又要了一个,我觉得还可以吧。没那么邪乎。就是面好点儿,馅儿入味,蘑菇味道浓。
这家店事做川菜的,是米其林餐厅,想着里面的菜式都应该是不错的,可是这个孜然羊肉夹馍,真是太一般了,颜色黑,肉质干,油多,就是孜然的味道提醒吃的是羊肉。馍做的比羊肉好。
说是澳门吃湘菜最正宗的地方,我只管吃不管辣不辣,冬天吃辣我绝对可以接受,可以微信支付,还有折打,红烧肉不是我爱的,但他们吃得津津有味,说入口即化,只有我不懂欣赏,水煮鱼不错,没什么刺,还很嫩,很好吃,面连汤都觉得很好喝,论正宗还是有些欠缺。
不敢说是全球,但一定是全澳门最高性价比、平民的米芝莲2星餐厅!首先服务,银河集团的服务重来就是澳门首位自然不需更多的描述,特别无比亲近!价格和菜式,虽然肯定是有稍微改良,但敢保证即使四川来的朋友也会竖起大拇指!
澳门这边川菜的最高境界吧,厨师经常会去四川 湖南等地考察,购进食材,花椒辣椒麻椒等调味也一直由这些地方供应,为了追求地道很用心,其次菜品有融合澳门精致高雅的特色,做了改进,例如牛肋肉的摆盘,将整个肉都切块摆放,美观又方便食用。还有水煮鱼,一般我们吃的黑鱼,草鱼,在澳门换成了更贵一些的桂鱼,桂鱼的肉多刺少,鱼肉筋斗有劲,别提多好吃了!
很多朋友推荐这家主打川、湘、北方面点的餐厅给我,午餐与朋友们过来品尝,菜的出品果然都很考究用心,红袍辣子鸡、荷香酱牛肋肉、毛家红烧肉、水煮飘香沸腾鱼,样样经典,道道够味!连同甜品店拔丝香蕉都做得那么完美,辣椒、花椒全部川渝地区空运,全部选用澳牛、鲈鱼高级食材,但是需要提前七天预约哦~ 愉快的澳门美食之旅~
很好吃的一家中餐馆,主打川湘菜,以辣为主,点了水煮鱼,味道很好吃,鱼片很滑很嫩、麻辣鲜香,味道非常地道,不愧为米其林推荐餐厅!
米其林二星的川菜馆,在澳门吃的澳门辣!被他的辣子鸡惊艳到了,肉汁多,外脆里嫩,恰到好处的辣!配上甜甜的拔丝地瓜,真是棒到极致!
风味居的装修还行,大厅不是很大,服务人员很热情,为我们安排座位,点了茶后,替我们沏茶倒水。我们点了他家两道菜品,水煮飘香沸腾鱼和红袍辣子鸡。水煮鱼的鱼是桂花鱼,肉质很嫩,比北方一些餐厅用的草鱼要好。