餐厅位于新加坡国家美术馆,室内的色调以莫兰迪浅粉、奶白色和浅灰为主,搭配精致的黄铜灯饰,天花板悬挂的如蝴蝶般的艺术品,整体视觉上给人柔和优雅的感觉,处处都充满着艺术气息。主厨Julien Royer充分尊重法餐的烹饪传统,利用当季食材本身的特性烹制出符合自己烹饪哲学的菜品。
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4.7 分
米其林二星餐厅,2017年World''s 50 Best,Asia''s 50 Best榜单,新加坡 No.2 ;亚洲 No.9;世界86;有些餐厅值得持续性拜访,Odette就是其中一家。 「Hokkaido Uni」 Langoustine, mussel mousse, Oscietra caviar ;北海道海胆和鳖虾,搭配了mussel 慕斯和Oscietra 鲟鱼鱼子酱,这道菜只有8道里面才有,口感非常的丰富。 「Pigeon ''Febien Deneour'' en 3 services」BBQ breast,peas a la corse Confit l...
吃西餐是没办法不喝酒的,至少对我来说是的。 就很好喝,事先冰过,喝醉了看什么都模糊而美好。 环境很好,服务员会帮忙拉开凳子让你入座。
环境很好,就在艺术博物馆里面。吃了午餐,性价比很高。食物摆盘很漂亮很适合女孩子。口味相对清新,可能主厨口味和新加坡天气关系,菜式都不会太濃烈。比如煎鹅肝就配上了草莓,不像大部份的法式餐厅喜欢配苹果或者鱼子酱。值得推荐的餐厅
餐厅的环境很不错,地理位置便利,食材新鲜种类齐全,味道正宗,服务态度很好,价格便宜,总体来说还是不错,非常推荐大家去试试。
需要提前一个多月就预定的一个米其林三星饭店哦,饭店装修的不豪华,但是很简洁,里面的菜肴很不错哦,门头非常的低调,不像米其林三星。
米其林三星,还有意思的摘星之旅,环境很舒适,服务人员很专业,非常用心推荐餐酒和食物,面包搭配的橄榄油,非常松软,口味还有选择,温泉蛋是它家的招牌菜,自带仙气的分子料理,跟酱汁混合在一起,口感比较绵密,乳鸽还能决定要几成熟,为了健康还是全熟的,不需要蘸酱,味道也是够的,肉也很嫩,服务生详细介绍每一道菜,一顿饭也可以吃上几个小时,确实非常值得。