麻记海鲜酒楼是大连老牌的海鲜酒楼,空间很大,装修气派。三鲜锅贴、蚬子面和黄花鱼丸汤是这里的招牌,锅贴的个头儿很大,外皮酥脆,内馅鲜香;黄花鱼丸汤的鱼丸很大,鱼肉细嫩,汤也很鲜美。
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4.5 分
以海鲜为主的,装修也比较奢华很符合海鲜高价的风格,呵。 在富丽堂皇的大厅里面,服务员带着微笑送上菜肴,使顾客吃的也会非常开心。 包房能容纳非常多得宾客,很适合婚宴等。他们家的海鲜非常的新鲜,可以很放心的食用。三鲜锅贴,馅料也足质量也好,烙锅贴的技术也很好,去吃过几次,都不错,个人觉得是来这必点的高性价比的一道菜!
麻记海鲜也算是大连老字号了,适合宴客或者家庭聚餐。价格适中吧,档次中等。 招牌菜有芸豆蚬子面,海麻线包子等等。这次因为请广东的客人吃饭,所以还点了大连特色菜焖子;我爱吃甜食,就点了锅包肉。另外要了一个凉拌莴笋丝。 芸豆蚬子面,虽然强调了少油少盐,但是酱油放的不少,蚬子不够肥,面条就是一般的口感。可以加一些韭菜花调味。 海麻线包子,肉块太大,肥肉太多,海麻线少的可怜,成了肉丁包子。 ...
麻记应该算是一家老店了,总体来说还是非常不错的,推荐他家的三鲜锅贴,以及他们家的扇贝粉丝也不错,好大的一只扇贝。我觉得他们家有点小贵。
外地来的游客,不知道原来味道怎么样。现在得蚬子面有鲜味,口感不错,汤稍有一点咸。因为同时要得黄花鱼肉丸子汤,所以觉得丸子汤更好,但黄花鱼肉丸子里有一点点鱼刺,虽然不会扎嘴,可吃的时候还是带着担心。锅贴强烈推荐,酥香!