我们钏路住一晚过渡，住在钏路comfort，走过去到炉端烧15分钟到20分钟的样子，有些不太好找哦，我们已经到门口了，还转悠半天，因为门是关着的，怕进错了，而且门都找半天 ：）：）

就是这家店，看牌子就没错了。今晚大餐---炉端烧，本来没有期待，所以又一次惊喜

店面极不起眼，看上去甚至有些落魄，外面除了一个灯牌以外，没有任何装饰，一直犹豫不敢进去，如果错了，我要不要出来，踌躇间我推门而入，一眼...

日式烧烤一直是我非常钟爱的烧烤的一种体系，因为它们的肉质真的大多是属于上乘的，这家店也不意外。首先服务真的非常好，不愧是以服务优质出名的国家，其次烤肉的品质非常多，而且肉本身的品质也是得到保证，可以说，这一顿我是吃的非常的满意并且很享受这个整个用餐的过程。

炉端烧，我刚才去试吃，评价就两个字：细腻！菜做得特别细致。 比如图一，是鮟鱇鱼肝做的豆腐，留其鲜而去其腥味，软弹弹的口感奇佳，托盘底的是熬煮过的萝卜泥，配合入嘴更有风味。图二是和牛油烤毛豆，吃法是一整条毛豆放进嘴里，牙齿微合，把豆皮往外拽，三粒毛豆依次撸下来，表皮油香，毛豆清香，混为一谈---吃不起和牛的话，吃这碟毛豆也一样……图三是手拽蟹仔，蟹肉上是柠檬醋调出来的冻儿，稍作搅拌，...

网红的烧烤店，老奶奶一个人在烤。土豆真好吃

感觉就是60年代的古老小店，炉端烧味道其实一般，就是店里这种老旧但是干净的环境真的是那些新店没有办法可以比拟的，遗憾的是没有见到传说中的老婆婆老板娘。

钏路的名物就是炉火烧，而这家炉ばた更是尤为出名。慕名而来的客人，不知为了一尝发祥于钏路的炉火烧的美味，更是为了一睹这家店都女将风范—坐在店中央为客人烧烤的老太太。店内没有菜单，所有价格按当天的时价收费，这让我点餐时十分收敛。食材味道确实无所挑剔，只是价格略有小贵。

在钏路这种小地方算是热门店了，本身也不大，炉端烧算是特色，不过吃起来也一般，店里的气氛倒是挺好的，烤的老婆婆年纪看起来不小，但也是很热心。

本来是想等到六点多看日落的，有点冷就放弃了，还是找家咖啡馆舒服的窝着吧。

我一边往晚上餐厅的方向走，一边找沿路的咖啡馆，结果，一家都没有找到，要不就是关门，要不就根本也算不上是咖啡馆的非常破旧的店。逛了几圈发现已经五点多了，只好早早去吃晚饭了。

这家炉ばた是在某一篇攻略里看到的，据说这家店是这边炉ばた的鼻祖，照片里这位老奶奶已经八十几岁了。

在门口就已经感受到里面热闹的气氛，才五...

叉烧拉面真的还不错，叉烧虽然只有薄薄的两片，但是面积够大，吃起来还蛮爽的。叉烧有带肥的哦，有瘦的，所以吃起来特别带劲哦，

去这家传统的餐厅吃饭，饭菜是一位老太太做的。她都不笑的，而且接待我们的那位女士脾气也很不好。食物还是可以的，如果你想体验一下传统的烧烤食物，可以考虑这里。