一贯以不浪费为原则,久而久之客人们对这家餐馆有着情有独钟的感觉,更像在自家吃饭,并亲昵的戏称朱...

莉莉菲LilyFay 0篇点评

当年朱荣富先生在佑圣观路梅花碑经营“海麦餐馆”时,以地道杭州家常菜而深得大众好评,当时菜式不多,就以油爆虾为主打,另外加以干炸带鱼、卤鸭、白切鸡、炒鳝丝、炒腰花、臭豆腐等一系列家常菜肴。当时店内装修也很普通,更谈不上正规服务,烹调和服务都同朱老先生亲自打理,由于他宽胖的体态、倔强的脾气,连客人过多点菜都会被加以阻止,给顾客介绍菜肴点菜时,一贯以不浪费为原则,久而久之客人们对这家餐馆有着情有独钟的感觉,更像在自家吃饭,并亲昵的戏称朱老先生为“老头儿”