来爷爷的家一定要吃招牌Gambas al ajillo蒜味虾，这又是一道简单却异常美味的料理，主要食材很简单，就“大虾”和“蒜”两种。主要盛行于西班牙中部和南部，在整个西班牙也较常见。它本身其实只是一道tapas小食，但随着它的越发流行，这道小食也跻身于头盘中了。将大虾和切碎的蒜粒入锅油炸，佐以甜辣椒、雪莉酒以及一些柠檬汁调味即可，虾肉弹牙又鲜嫩，蒜汁浓郁又强烈，配酒风味更佳。
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