【名称】:Private Kitchen。
【地址】:圣路易斯。
8106 Olive Blvd,
St. Louis, MO 63130
【电话】:(314) 989-0283。
【环境】:简单来说,这是目前我心目中圣路易斯top3的中餐馆。这家店是2014年9月份以后刚开的新店,厨师是上海大厨。在它刚开业的那段时间内我经常光顾他家,老板娘是个东北人,特别能侃,因此我们边吃饭边聊天了解了许多有趣的事情,当然还有中国移民在美开店的艰辛与困苦。。。扯得有点远。。。Anyway,他家店面不大,一共也就摆了四五桌,所以需要预约提前点好菜。装修素雅,整体干净整洁,不像一般中餐馆那样脏兮兮。菜量中等,摆盘精致。餐具档次较高。
【点评&推荐:】
蟹粉小笼:不错。
扬州狮子头:非常香,老板娘说是手工捏的,汤很鲜。
秘制烤麸:一般。
醉鸡:好吃。
老上海熏鱼:非常赞,分量极大。
红焖栗子鸡:一般。
剁椒鱼头:非常辣。
红烧猪手:一般。
炒花腰:难得能在圣路易斯吃到,不错。
油爆虾:非常好吃。
私房牛肉粒:特别推荐,牛肉选的eyeround,非常好吃。摆盘高大上的不行。
土豆牛腩:一般。
芸豆:非常好吃的东北蔬菜。
松鼠鱼:刀工了得,好吃。
鱼香肉丝:不是传统的川菜做法,还行。
酒酿圆子:丸子很小很糯,不错。
扬州炒饭:好吃,推荐。