苏州名吃哑巴生煎，苏州市一共有三家分店，我选了距离观前街和平江路都不远的临顿路店，具体地址是临顿路中部的温家岸12号，正对着菉葭巷（Lujia Xiang），门面不大，一不小心很容易错过。
外观淳朴的哑巴生煎，传承几十年的老店，地道的百姓小吃。
10月末一个周日的晚上7点到达哑巴生煎，人没有传说中的多，到了就可以点餐。
生煎的营业时间为5:30 — 8:30，不要来太晚，即使不到关门时间，好吃火爆的品种也可能提前卖完。
哑巴生煎的招牌小吃，12元一份，一份8个，皮薄，肉紧，欢喜香酥松脆的生煎底，更喜欢滚烫鲜美如清泉涌出的皮冻汤汁。朋友开玩笑说，因为汤汁比较烫，所以吃到嘴里的人就会暂时变成哑巴，正所谓生煎虽美，小心烫嘴。
苏式生煎有点甜，北方人刚开始吃可能会稍微有点不大习惯。
苏州没有包子这一说，如果是肉馅的就是肉馒头，所以生煎应该叫生煎肉馒头，而不是生煎包。
据传说，“哑巴生煎”的创始人叫俞二媛，幼时生病丧失说话能力，后学做生煎时获得秘方，因为聋哑不受外界打扰，所以他做的生煎最好吃，时间长了，名气就打响了。
排骨面，10元一碗，排骨很实在，味道个人感觉一般。
牛肉粉丝汤，7元一碗，热乎乎的汤头，软软弹弹的粉丝，最配生煎。
因为临着河道，门口面积不大，可以停电动车，汽车进来难，出去更难。
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