红烧的萝卜佐餐,很酥很入味。 PS 这几天吃的萝卜普遍做的很好吃

还不错哦,值得去!
菠萝kk 358篇点评

就在北京路潮楼斜对面,地好不错人流多,店面不大,一楼收银和厨房,摆了三四张小桌地方比较小,楼上有座位。一个大的牛腩河,份量挺大的,牛腩是招牌,牛腩很嫩很入味,而且还有一阵好香牛的油脂香,汤有点咸,辣椒酱正。。红烧的萝卜佐餐,很酥很入味。第二天早饭也到这家店,十几元好大一盆肠粉和一碗粥,很爽滑,料也调得不错。粥是白粥煮烂和佐菜拌一起的,比较清淡。20一碗价格有点贵,但可以理解,毕竟地头太旺而且是老字号,偶尔吃一次还是很和味的。

店门口挂着的各种获奖证书就足以证明这家店的老字号地位~~本来其实太平平沙最出名的应该是牛腩粉一类的东西,但是我们实在是有点吃不下,于是就只要了一份斋萝卜,一份牛三星汤~~

这里普及一下基础知识哦~~斋萝卜的“斋”字是广东话,不是素食的意思,而是广东话里“只有”的意思~~通常一份牛杂里会包括各种杂碎以及白萝卜,但如果你只吃牛杂不要萝卜,就可以要一份“斋”牛杂,不想要牛腩粉中的粉而只要牛腩,就可以说要一份“斋”牛腩,我们要的斋萝卜也是同理~~

通常牛三星指的是:牛心,牛肝,牛腰。。。楼猪不会告诉你们在吃之前楼猪并不知道这件事。。。楼猪想到会是牛杂了,但是没想到这么杂。。。楼猪其实以为会是牛肚、百叶、牛舌之类的东西的。。。这里的牛三星汤放了很多胡椒粉和韭菜来遮腥味,所以汤喝着还是不错的,但里面的那些心肝肾之类的吃起来就真的有点腥了。。。童鞋们慎点哈。。。

PS 这几天吃的萝卜普遍做的很好吃~~~虽然通常都很大块但是都煮的很软烂,里面都进味了的感觉,从第一口到最后一口都是浓浓的萝卜味+肉香味~~~我一个本来不太爱吃萝卜的人都能一人吃掉一大份!

"红烧的萝卜佐餐,很酥很入味。PS 这几天吃的萝卜普遍做的很好吃_太平沙财记(大南路店)"的评论图片

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  • 2015-11-12