艾蒙达(Emmental)是瑞士奶酪的代表，在美国艾蒙达奶酪就直接被称为“瑞士奶酪”，这里每天都会接待世界各地的参观者。相信你一定会被奶酪成品吓到，看上去像一只“大车轮”，每个重达88公斤。切开一小块，光泽柔滑的奶酪壁上密布着大大小小奶黄色的洞，哈这不是猫和老鼠里面拼命追赶的那块奶酪么？
