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- 拌海凉粉
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拌海凉粉在大连是夏天最常见的美食，非常开胃，老幼皆宜。其实它一年四季都可食用，不过夏天吃起来更过瘾。拌海凉粉粉条晶莹剔透，非常有质感，吃起来口感很好，鲜嫩滑爽，配上红辣椒、香葱、蒜蓉和醋，鲜香酸辣可口，值得品尝。
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