吕贝克的杏仁巧克力甜点,杏仁蛋糕等都是最广为人知的当地特色

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韭桑 107篇点评

吕贝克的杏仁巧克力甜点,杏仁蛋糕等都是最广为人知的当地特色。1996年,这种源自德国北部城市吕贝克的杏仁甜点被欧盟确定为地方象征。而吕贝克当地的杏仁糕点和制品商,如尼德雷格(Niederegger),卡斯滕(Carstens),鲁贝卡(Lubeca),杏仁国(Marzipanland)也都遵循共同默认的质量原则。比如尼德雷格的杏仁制品不含附加糖,100%源自杏仁酱。

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