一直思考应该给LP一个怎样的生日礼物，想了很久，觉得悄悄的安排一次米其林三星餐厅是一个不错的体验。于是提前让英语好的同事帮忙订了这家餐厅。 一直到临行前，通过百度翻译，微信发了一份英文邀请函，提醒她将有美妙的夜晚，记得带一套正装。
记得LP把一套休闲服从旅行箱里拿出来，换了一套正装，以及一脸疑惑的表情，就觉得非常有趣。LP一脸疑惑，以为是哪家机构发来的邀请函，问我到底是什么，哪收到的邀请函。我说，不要问了，跟着我走就行，FOLLOW ME!
The Dorchester酒店是伦敦著名的五星级酒店，酒店建成于一战时期。关于这个酒店之于伦敦的地位，看看酒店门口所停之车就知道了。Alain Ducasse At The Dorchester就在该酒店的一层。
穿过奢华的酒店咖啡厅后，左侧就是。 这个咖啡厅坐满了中东人，开始我们以为这里就是，以为米其林餐厅竟然也装修的这么浮华。
餐厅门口接待会跟你确认订单，帮你把外套挂到衣帽间，然后引导就坐。 餐厅是著名法国设计师Jouin Manku设计，简洁风格。米其林餐厅的星级评价主要针对美食，与酒店的星级豪华评比并不相同。一般的米其林餐厅设计也多以简洁为主。
关于着装，餐厅着装要求是Smart Casual，并且之前邮件就会提醒。男士一般的西装衬衫应该都行，女士不要太休闲奇怪就可以的吧。 实地看感觉并不是十分严格，只要不穿运动服球鞋拖鞋什么的应该都可以。 服务生会非常礼貌的为你拉开椅子，就坐后便会拿餐牌过来介绍菜品。
服务生会重点介绍黑松露，我们研究了一下，基本看不太懂，对法餐也没什么研究，就分别点了经典的7道菜的和9道菜的套餐，这两个套餐基本能涵盖这个餐厅最经典的美食。另外为了情调，点了两杯红酒，一杯是14英镑的，一杯是9英镑的。
这个由LED发光光钎围成的雅间是整个餐厅最璀璨的地方，据说很多明星都会订这个位。
服务生的服务非常优雅，坐下的时候有人推椅子，站起来去洗手间马上有人引导并帮你把餐巾叠好放在椅子扶手上。上菜时两个服务生站在我们身旁，动作齐刷刷的把菜优雅的放到面前。每次上菜都会对食物进行详细的介绍，但因为服务生都有浓重的法国口音，而且有很多食材和烹饪方法的专业术语，要全部听懂真不太容易，只能假装听懂点头了。
关于菜品，由于真是不太懂，所以无法提供专业的品鉴报告，网友有兴趣可以搜索一些美食家的评鉴。菜一道一道的上，全程需要3个小时。 每道菜都非常精致，印象最深的是鹅肝和牛肉。 这是餐前点心和餐后甜点和部分主菜，马卡龙LP没吃完打包回去了。第二天吃的时候大呼说昨晚好吃的太多，还没感觉出它的美妙，第二天吃才感觉惊为天人，吃过最好吃的马卡龙。
牛肉我们要了3成熟的，这是我第一次吃这么生的牛肉，因为据说这个熟度是最美味的，所以豁出去了。 牛肉我是闭着眼睛吃完的，至今还有那个口感的记忆。牙齿轻轻压迫牛肉，肉里的酱便会充满口腔，肉感韧度极好。 另外，从来不吃肝类的我也尝试了鹅肝，口感软糯极好。
牛肉的特写
关于美味的形容，真的是词穷了。但是整个过程对于味蕾的刺激真是达到我目前所有对美食的巅峰体验。费用合计303.75英镑，约合人民币2900左右。其中有45磅的税和33磅的服务费。 关于价格，我觉得非常值。美妙的体验，优雅的服务，绝佳的美食，关键是LP开心，这就比什么都值了。 国内奢侈点吃个燕翅鲍什么的也比这个贵了。 LP从没想过土鳖的我竟然能悄悄安排这样一个行程，惊喜感倍增。 我也为自己的聪明才智默默的点了个赞。
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