DEMEL这家“皇室御用”糕饼店，与霍夫堡宫殿正门入口在同一条街上，在喧嚣的闹市中自得一份高贵与典雅。在上海，满大街的Starbucks和Costa,穿梭地人流，嘈杂的环境，这种快餐式的咖啡文化，冲淡了我们对咖啡馆本身的概念。当步入大厅的那一刻，古典的洛可可式装修风格，精致养眼的各色蛋糕，19世纪沿袭至今的制作间，还有清一色身着黑白服装的女服务员，用标准的德式礼仪招待着顾客。勾起只属于老电影中咖啡馆的依稀记忆，追忆起那份逝去已久的咖啡文化，心中的感慨与感动油然而生。
橱窗内婚礼蛋糕装饰
古典的洛可可式装修风格，精致养眼的各色蛋糕，19世纪沿袭至今的制作间，还有清一色身着黑白服装的女服务员，用标准的德式礼仪招待着顾客。勾起只属于老电影中咖啡馆的依稀记忆，追忆起那份逝去已久的咖啡文化，心中的感慨与感动油然而生。
一般一块蛋糕在4-4.9欧之间，最贵的帝王蛋糕anna torte和萨赫sacher torte4.9欧
酒店还有外卖礼品区，可以买份糕点馈赠朋友。
除了蛋糕，还有色拉和三明治选择，我们去时色拉吧内食物几乎所剩无几，右下角的那张照片是他们家自制的三明治。
敞开式蛋糕工作间，允许拍照。也成了德梅尔的一道风景线。
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