第二天经历了12小时的龙须山惊险之旅后,我们来到绩溪县城里龙川食府,体力消耗殆尽早已饥肠辘辘的验客们纷纷大快朵颐,将丰盛的菜肴一扫而光,笑称是在给自己充电。
图片是徽州的另一道名菜臭鳜鱼。春天桃花流水鳜鱼肥的季节里,徽州人会捕捞它们,为了追求入味还会放进肉卤里腌制。鳜鱼肉质细嫩鲜美,腌好的臭鳜鱼有种特殊的发酵味,似臭而实香。
茶香鸡,以黄山毛峰烧制,肉味鲜美,茶香浓郁,口感清爽不腻。
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