霉菜：绍兴的霉菜很有名气，可以尝试这边的霉干菜猪肉等菜式。
黄酒：能喝的可以直接买来喝，不能喝的也可以试试这边的黄酒雪糕，买由黄酒科技园研发的那种，据说是近一两年才研发出来的，一根4-5块。
醉鸡：这边的黄酒醉鸡超级棒，必尝。
基本上值得品尝的菜式还有：白鲞扣鸡、虾油浸鸡、干菜焖肉、小绍兴白斩鸡、霉苋菜梗、霉千张、鲞冻肉、绍式小扣、糟鸡、霉苋菜梗、醉蟹等。
寻宝记半俸菜(劳动路店)
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