从公园返回到尼尔森,我们将前往尼尔森近郊的葡萄酒庄园。新西兰近几十年来才开始大面积种植葡萄用来酿酒,主要的种植区都位于南岛,一些葡萄酒在国际上也逐渐收获了自己的声誉。
今天来到的是Mahana酒庄。刚进入酒庄,我们就被满山遍野的葡萄园和穿行其间的羊群所吸引。
在这里不仅可以品味酒庄生产的各种美酒,还可以尝到曾经在英国为麦当娜和埃尔顿约翰烹制美食的大厨亲自奉献的佳肴。如果你想在这田园风光住下,旁边酒庄的主人的别墅还可以出租,足以让人去体会极尽奢华。
饱餐一顿后该来品尝一下这里酿造的葡萄酒。
黑皮诺,雷司令,长相思,霞多丽,各种品种的葡萄酒摆在面前,还好只需要浅尝则止,不需要每一次都一饮而尽,否则早就被灌晕了。
来自洛杉矶的品酒师为我们一一倒上每一种酒,并为我们讲解酒的来历,品种,做法,以及特点。
从他嘴里我们了解到,黑皮诺是新西兰代表性的红葡萄品种。黑皮诺娇贵难养,需要精根细作,因此价格也会高一点。新西兰的气候凉爽,又得益于海洋的湿润,所以黑皮诺成为了新西兰最好的红葡萄酒。
新西兰近60%的葡萄园都种植着长相思,北岛的长相思成熟度高,层次丰富,带有甜瓜,油桃的味道,南岛的会更酸一些,更爽口,有点西番莲的味道。
整个新西兰的葡萄酒产量只占全世界的3%,但是这里的酒以精品著称,精致而不奢华。
庄园主人的大宅不仅极具设计感,而且内部收藏了很多艺术品。