尚水美食街位于正阳步行街与喜来登饭店之间，是桂林汇集最地道的小吃、咖啡酒吧以及中外特色饭馆的美食集中区域。从小吃摊位，到临街商铺，再到装修别致的餐厅均有，价格适中，尤其以入夜后最为热闹。规划设计上以桂北仿古建筑为特色，不过到这里基本上看到的都是美食，是一条以吃为主的步行街。
晚上正愁没有地方可以去，在正阳步行上逛了一圈，朝着人流最多的地方走过去，原来在尚水美食街口排起了长队，街口一家卖生蚝的小摊老板忙得不亦可乎，百忙之中还不忘对我说，美女，别光拍照啊，来两个尝尝吗？
生蚝店旁边的卖鸡腿的老板也很有趣，冲我竖起了大拇指。这边的老板都很好客啊，果然应了“和气生财”那句话。
【铁板鱿鱼】走到卖鱿鱼的摊位，实在经不住美食的炮弹，铁板烤鱿鱼那“吱吱”的声音非常诱人，同样肉质也非常的香辣Q弹。
尚水街的小吃都不贵，人均30块就能吃上好几种。好不容易穿过了满满人群的小巷子，没想到，里面内有乾坤啊，之前街边两旁的路边摊仅仅只是预热，越往里走还有不少有座位的大排档，非常适合夜里过来吃个宵夜。风味从当地美食到上海小笼包、东北水饺都有，外地游客和本地人都在这里聚集，很是热闹。
【香辣海鲜锅】以虾、花甲、鱿鱼为主的辣火锅，当地经典的一种大排档锅，比较下饭。
【鲜榨果汁】桂林这边的热带水果比较多，一杯鲜榨果汁解暑又健康。尤其推荐百香果汁、菠萝汁、芒果汁，这些水果当地特产，比较新鲜。
小贴士：
1、交通：1、100路等公交车到中心广场即可
2、人均：5-40元
3、推荐：烤生蚝、铁板鱿鱼、桂林炒米粉、香辣海鲜锅等
4、时间：上午很多店铺还未营业，推荐夜晚来宵夜
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