鼎被视为立国重器，是国家和权力的象征，有烹煮肉食、实牲祭祀和宴飨等各种用途。
最早的青铜鼎，出现于二里头文化时期，一直沿用到魏晋，是青铜器中使用时间最长的一种。周礼规定，贵族必须按照身份等级使用礼器，不得僭越。天子九鼎八簋，诸侯七鼎六簋，大夫五鼎四簋，士三鼎二簋。
九鼎所盛的肉食种类为牛、羊、豕、鱼、腊、肠胃、肤、鲜鱼、鲜腊。五鼎所盛的肉食种类为羊、豕、鱼、腊、肠胃。
青铜鬲多以偶数组合，如二、四、六器和列鼎五、七器同墓。
商代和西周时期，甗是将甑和鬲铸为一体的联体甑。商晚期以后，甗的口沿上多有一对立耳。
谷类酿成酒，始于二里头文化时期。殷商时代的青铜酒器造型独具匠心。钺流行于商至西周时期，为仪卫所用，同时也是王权的象征。
铜鼓是由古代炊器铜釜演变而来，既是南方少数民族的一种打击乐器，也是象征财富、权力的重器和祭祀驱邪的神器。
铜镜一般由含锡量较高的青铜铸造，羌胡族人有佩镜的习俗，家门上方悬挂八卦镜有镇邪的作用。"以史为鉴"、"明镜高悬"、"镇邪之气"、"破镜重圆"等，都反映出铜镜文化已经成为中国文化的重要组成部分。
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