2点半左右餐厅里客人不是很多了 用餐期间帅气的waiter经常会来询问菜的口味喜欢不喜欢或是介...

非常好,不虚此行,推荐!
putiko酱 132篇点评

在预订之前也看了很多关于这家餐厅的点评

环境是独一无二的,除了这,再没有哪家餐厅是可以

抬头BVLGARI,低头LOUIS VUITTON

对于菜品有很多负面评价说不好吃

来了之后觉得这家并不是虚有其表的,菜品是法餐和日式料理的结合

非常愉快的用餐体验

CHANEL大楼位于银座十字路口的转角处

餐厅的门在侧面,不是很显眼,门口有标示

是CHANEL经典的米色的配色

和购物区入口的黑色主色调是完全不同的风格

有专门的电梯直达餐厅

"2点半左右餐厅里客人不是很多了用餐期间帅气的waiter经常会来询问菜的口味喜欢不喜欢或是介..._Beige Alain Ducasse(东京店)"的评论图片

来之前看过介绍,据说餐厅的服务生全部都是男性,没有女性

从电梯里出来后,超高超man的帅老外男服务员

会主动上前帮用餐的客人将外套等大件物品放入衣帽间

服务非常贴心

然后有其他应该是日本服务员确认预订信息后领位

预订的是下午1点的午餐,基本是准时到达餐厅的

周五工作日,餐厅的客人基本上一多半是坐满了

提前E-mail沟通过,希望能坐靠窗的位置

到达座位之后,还有再次确认位置是否是我之前邮件里选的

原则上餐厅是不指定位置的,但是还是任性的试了一下

红色箭头是我在邮件里和餐厅沟通过订到的双人位置

靠窗,可以同时看到宝格丽,LV和东京塔

实际情况是看东京塔很远,并且靠东京塔那个窗前有面包车

所以主要还是看银座的街景

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午餐是有2个普通价位可选,分别是5900日元和9000日元

这个价格在米其林二星餐厅里算是非常不错的了

去过阿兰杜卡斯的其他餐厅的话,到这里看到这样的价位应该感动哭了

在巴黎,人均2500+RMB

东京加上服务费后,午餐的价格大概是600-700RMB左右

当天还有根据季节,餐厅推出的主厨料理白松露料理是25000日元

酒水和菜品是分开点的,酒水的价位比我想象中亲民很多

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餐厅的餐具和桌布也是米色的色调

CHANEL经典的粗花呢

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酒单上红酒为主,但是我选了比较爱的玫瑰香槟

玫瑰香槟,适合女生的口味,也很适合配餐,2500日元

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鹅肝蔬菜卷

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无限量供应的免费餐前面包

餐具非常讲究,面包的种类也很多

用餐期间服务生也会询问是否需要面包

开胃菜我选了汤,端上来时里面有蔬菜和虾

我的英语水平可能还不及日语,在菜端上来后

服务员主动帮我叫了一位日本小哥来介绍每样食材

有一种日本当地的绿色蔬菜,类似笋

每样食材的名字都用汉字写在纸上,超有耐心

汤是在介绍完食材后倒入盘中的

汤的温度是温热的

其实是很简单的前菜,但是服务真的是很主动

不知道是不是因为当天是我一个人来用餐的关系

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开胃菜的其中一部分,蔬菜和鱼

鱼肉的肉质很嫩,下面是洋葱调味,汤汁味道是很清淡的

很小的一块

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主菜也点了鱼类的,服务生又再次确认了一下,我说没有问题

口味更接近日式料理

食材都非常新鲜,口味也是以前没有吃过的,汤汁里有味道奇怪的豆子

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最期待的还是甜点

金箔巧克力不仅造型华丽,口味也是有层次感的

端上来的时候温度是冰过的,外层是巧克力浆,内层吃起来很细腻

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经典的CHANEL造型巧克力和马卡龙

虽然感觉菜品不多,但马卡龙和巧克力实在吃不下了

以往甜品都会打包,这边打包时服务员说他们没有盒子

最后是用袋子装的

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搭配餐后甜品的红茶,也是在套餐内的

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靠近窗边有专门放包的地方,窗外可以俯瞰LV和宝格丽大楼

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2点半左右餐厅里客人不是很多了

用餐期间帅气的waiter经常会来询问菜的口味喜欢不喜欢或是介绍一下菜品

在隔壁桌也是两个日本妹子

期间很高大的帅老外服务生有和其中一个妹子用英文聊了很久

服务上还是非常不错的

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买单后服务员会提着打包好的甜品到电梯处

有专门的服务生拿出客人的外套,并帮忙穿上

最后消费了9000多日元,还是蛮值得过来试试的餐厅

环境是会再次来这里的最大原因,服务和菜品也都可以

对于东京的消费水平来说,这里算是价位亲民的了

基本上随便找个像样的餐厅吃点都是人均300+RMB的

  • 2017-04-18