在建水有这样的一种说法:“逛”在朱家花园,“看”在张家花园,“吃”在杨家花园,到建水,一定要去一次杨家花园用餐。杨家花园作为建水百年老店中的一家,环境非常的古朴雅致,整个花园是庭院式的布局,院中有一个池塘,可以再池塘边的石桌椅上沏上一壶茶,感受一下百年老宅的古色古香。
这是杨家花园的包厢,我们预定的就是这里,用餐的环境是非常雅致的。
杨家花园的菜式全部传承了建水的传统和独特之处。建水的饮食文化历史悠久,许多发源于建水的美食都在整个云南享有盛誉。杨家花园的菜式总体特点有三个:一是味美鲜醇,二是适应气候,酸辣为主,三是技法多样,古韵犹存。
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