“我从十二岁起，便在镇口的咸亨酒店里当伙计”
“温两壶酒，要一碟茴香豆。”（孔乙己）
咸亨酒店创建于清光绪甲午年，鲁迅堂叔周仲翔等在绍兴城内的都昌坊口开设一家小酒店。店主从“含弘广大，品物咸亨”句中，取“咸亨”两字为店名，“咸”是都的意思，“亨”为顺利，“咸亨”即为“大家都顺利”的祝福语。寓意酒店生意兴隆，万事亨通。鲁迅在《孔乙己》、《风波》和《明天》等著名小说中，把咸亨酒店作为重要背景，使咸亨酒店名扬海内外。
到了咸亨，一定要喝一碗太雕，琥珀色的液体倒入瓷碗，特别得浓郁香醇！另外千万不要错过正宗的茴香豆和臭豆腐。
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