这么美的龙安寺
为什么没有能够再多待一会儿呢？
原因只有一个——
我们要去吃饭啦~~~~
正如前文所说
吃了红叶家的会席料理以后，某喵觉得很不错啊~
而我的评价则是“正常吧”
某喵不能说不理解，不过毕竟空口无凭
但我知道她很快就会理解我真正的意思的
因为早在很久以前我就预定好了这一天中午的午饭
草喰
当当当当~科普时间到~~~
在日本呢
有一个网站，叫tabelog
当然了现在也有中文版了，不过感觉还是日文版更好用一些，中文的版面啥的都变了，大家可以的话还是看日文版连看带猜吧~
这个网站呢，和国内的大众点评类似，而且人气超级高
超级多人在上面对各个餐厅评价打分上传照片blabla
有很多米其林星级店，在tabelog上的评分可能也没有那么高呢~
比如东京的米其林三星的寿司之神二郎的寿司，其实按口味评分排序的话，仅在东京的寿司里都得十名开外了呢~
而且分数高的店都不是一两单刷单偶尔刷出来。都是成千甚至上万的评分平均出来的综合评价，很有说服力呢~
比如京都非常有名的菊乃井本店，米其林三星，tabelog评分“不过”3.97；露庵菊乃井，米其林两星，tabelog评分“不过”3.90。
当然了，3.97、3.90已经是很高的分数了
tabelog上有评分的店数量有80万多家
其中，3.5分以上就可以进到全日本口味评分排名前4.35%
所以，菊乃井的确已经是日本超赞的料理了无疑
但是
来京都吃好吃的，是不是就应该菊乃井呢？
私以为！No！！！
之前冬天北海道时候
特地找了全北海道评分最高的餐厅，刚好是家怀石料理
温味
tabelog评分4.33
4分以上的店只占全日本所有店的0.05%
4.33，当时是全日本排名第50的店！
全日本第50啊！！
所以了。吃完以后我才真的能认真的说，酒店自带的会席料理，也就都还好吧。。。。。
那这次呢？
当当当当~~
草喰
这个字不念shi哦~念can-
音同“餐”，意同“食”
tabelog评分4.73。。。。。。。
全京都口味排名第二
只有“未在”评分4.75比他家略高略高
京都第二的怀石料理
4.33的温味就已不知如何形容
4.73的草喰。。。。。。
草喰店面不大
一层是吧台，可以看着师傅操作，一共12个座位
二层还有两个包间，感觉看大小应该2-8人预定都可以的，10人的话稍微挤了点
预定的话是每个月的1号开始能订下一个月一整个月的
比如我们12.2去吃，就是11.1那天一大早预定
只有电话预定一种方式。没有网络预定，没有传真啥也没有
其实真的挺担心订不上的
之前温味是不限时间随便订，所以我在前一年的好像10月就定了第二年2月的餐位，很方便
但是曾经尝试订东京的鮨寿司时候，那里也是1号订下一个月的，就打了一整天电话全占线，最后打通时候就是语音播报下一个月的餐位全都满了。。。具体可见本人赏樱游记。。。。。
不过这次人品很不错啊~~~
大概早上8点半时候，在上班路上的冷风中竟然拨通了！！！
不过12.2那天中午的吧台位置都全满了。。。所幸还有二楼包间~~
赶紧订下~~~
草喰
我们来喽~~~~
鉴于我们不会日语
服务员细心的帮我们拿了英文的菜单
不过实际还会根据当天的食材稍微有些调整，这只是这个月份大概的~
其实那些鱼啊蔬菜啊的英文。。。俺们好多也母鸡啊。。。又懒得每次拿手机。。。
哈哈还是要一份日文的来对照着猜好了~~
开餐会有一杯清茶
一方湿巾
然后就是差不多估计你进食的进度，一道一道上菜咯~~
这里还发生一件轶事~
服务员菇凉问我们要不要清酒
我自然就只是喝茶了。某喵点了一壶
如果点清酒的话，这边可以让客人自己挑一款喜欢的杯子呦~~~
不过后来上酒时候
菇凉直接把茶给了某喵，把酒放到我面前
然后我们告诉她茶是我的酒是她的。。。菇凉好不好意思的说
当当当当~
上菜~
草喰
真的是极尽当季食材、细致烹调、精美摆盘的大成了~
食材口味自不必细表，这厢还洒下点点萝卜丝绒模拟雪花~~
这又是一方什么呢？~
古色古香，茶韵四散~
原来是精心调制的饭食一点~
这里不仅是食材
鲜汤以外，两人份的碗盖也有故事~~
实际配汤会有点点白饭
鲜香无尽
这边又是浓浓的秋叶气息~
原来是成熟的烤鱼，蘸上上图金黄的果蔬鲜酱食用
四散还有秋日丰收象征的米花~
这是什么寓意我已经记不起来
只记得如此精致
以及口味无限~
这边还有一盒不知是何存在
搭配意境小碗一只~
原来是应季煮物一份~~
当当~
主菜来啦~~
鱼肉牛肉可选
这是某喵点的鱼~
真的不知道说什么了~~
鲜嫩多汁的牛肉蘸上特调的也不知用什么食材打的酱
哇塞。。。。。。。。。。。。。。
主菜吃完
简简单单一份清口蔬菜
也很有禅意的感觉~
配料~
刚才鱼的脆骨炸过
依旧可以蘸这种神奇的酱汁食用
酥脆美味，超赞~~
接下来还有配饭小菜四种~
最美应属龙游天空无疑~
白饭粒粒饱满，水少一分则过硬颗粒感太强，水多一分则稍显黏稠无论米粒间or单粒米内
就是这样，刚刚，刚刚，刚刚，刚刚好
游龙过后，还会在天空中点缀少少食盐&粮油
为的就是这口小锅巴~~
到这里
正餐部分基本结束
就在这样的环境之中
想用这样的美食
真心赞到无以复加
最后的甜点
店家邀请我们下楼在吧台享用
也可以见一眼主厨及徒弟们
就这样的甜点
有谁忍心把它吃掉呢
最后的最后
一盏热茶
结束享受之旅
草喰
真心名不虚传
午餐比晚餐价格还要更低一些，晚餐大概15000-20000JPY每人，午餐我们选的8000JPY标准，还有6000的
8000JPY，享用如此精致至极的料理三小时
绝对，绝对，绝对值回餐价
赞赞赞赞赞赞赞赞赞
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