SOLOLIST COFFEE CO. 我去了两家，一家在杨梅竹斜街，一家在三里屯。
回来查了一下，他们家的热度好像不如BERRY BEANS，但我却很喜欢。
“你看，毒品非法，烟酒受控，只有咖啡随心所欲，我们做的其实是种毒品生意，让人上瘾。”
这句话来自SOLOIST的老板。
店里的小票挺有意思的，
上面其中一句，
别叫我们服务员我们都是咖啡师”……
这是店里的收银台。
我很喜欢店里简洁却又不乏心思的设计，
相比BERRY BEANS，我更喜欢这里稍更简洁的设计，
稍更光亮的设计，过滤了工业复古风偏阴冷的感觉，给人以更多的温暖。
天生缺乏安全感的我，其实很怕在黑暗、阴冷的室内停留，那会让我觉得不舒服，
当然，BERRY BEANS也不会让我觉得不舒服的地步啦，只是SOLOIST更光亮，我更喜欢。
手滴咖啡。
Soloist咖啡馆最让我动心之处，莫过于桌子上的摆设这些摆设，仿如一个小型的化学实验室，又带着些手艺人的温度。
Soloist店内自家烘焙咖啡豆，每天都有三四种新鲜烘焙的咖啡豆供客人选择。
如果你有时间，如果你也喜欢咖啡，那建议你来这里品尝。
Soloist意为“独奏者”，这个名字非常巧妙地诠释了老板Phill的理念。在给客人提供一杯咖啡的同时，Phill希望它在每个制作环节都能倾注他个人的精神。亲自挑选的原始咖啡豆、独立的小批量烘培、人手控制的冲泡……在一杯成品咖啡与原豆之间，仅仅含有一个人的独立意志。
对于这种小摆设，我一向没有抵抗能力。
其实，从这些细节中，也能看出老板对古董的偏好以及设计者的用心。
这里是二楼，是不是很舒服？
外面还有个小阳台，当天太阳比较晒，坐的人多，不好意思拍，
但其实北京难得的好天气，
秋高气爽，很适合坐在露天发呆。
店内有很多这种充满复古味的地图，
让店里增添了几分味道。
这个窗前也是极好的位置，
可惜被韩国妹子坐了，我只是稍微拍个照。
室内设计本来是件玄妙的事，但我更欣赏的是这些采光点，让这个空间变得更加“有温度”。
这是他们家的套餐，一共90元，
咖啡是冰酿加奶（他们家的肥美式极其好喝！！！！见下文）
咖啡经过12小时的低温萃取，双层过滤的冰酿咖啡与有机牛奶调制一体，并加入了苏打水，形成了独特的口感。
我本来是要叫烟熏三文鱼贝果的，但售罄了，所以换成了牛肉汉堡，
后来看了下价格，套餐大概比分开点便宜了20~30元。
这是咖啡台，也是收银台。
三里屯外居然还有这样大的室外的地可以坐，
好幸福的说。
这是另外一个门口，从太古里出来的话可以看到。
市区居然有躺椅！！！！
真的太写意了吧！！！！
可惜我来的这天下雨啊！！！
你以为这杯是普通的美式？
它叫肥美式，在杨梅竹斜街的时候，有看到，但因为太饿不想喝那么斋的咖啡，所以没点。
来到这里的前一站，其实我刚在BERRY BEANS呆了一会儿，
所以来到就想着喝肥美式没那么腻，
原来！！！！这个肥美式超级好喝！！！！
一问之下，原来这是可乐+EXPRESSO，豆是混合咖啡豆，在他们家的网店可以买到。
Copyright ©2021 Qunar.com京公网安备11010802030542京ICP备05021087号京ICP证060856号营业执照信息互联网药品信息服务资格证：(京)-非经营性-2016-0110去哪儿网投诉、咨询热线电话95117举报、投诉邮箱: tousu@qunar.com全国旅游投诉热线: 12345
未成年人/违法和不良信息/算法推荐举报电话：010-59606977未成年人/违法和不良信息/算法推荐举报邮箱：tousu@qunar.com
