而且口感非常棒,咬下去舌头就像被糖包裹着,无限的幸福感!真的毫不夸张的说:让你好吃的要叫爸爸

-汉堡包包- 3篇点评

Via Chiaia 258/259, 80121, Naples, Italy

看到大街上这家店的甜品很吸引人,就walk in了,顺便看看有没有传说中的baba贩卖。结果一问才知道,原来我们看中的那个就是那不勒斯不可能错过的甜品之一baba!

"而且口感非常棒,咬下去舌头就像被糖包裹着,无限的幸福感!真的毫不夸张的说:让你好吃的要叫爸爸_Leopoldo"的评论图片

有好多种口味的,原味的、巧克力味道的,我们选了巧克力味道的,还有两个mini的挞,因为看起来很好吃~~~

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Baba真的很甜很甜!!!而且口感非常棒,咬下去舌头就像被糖包裹着,无限的幸福感!真的毫不夸张的说:让你好吃的要叫爸爸。哈哈哈哈~~~~在底下一层是朗姆酒,虽然包包不胜酒力,但是吃这个还是忍不住要多咬几口啊~~~^0^

"而且口感非常棒,咬下去舌头就像被糖包裹着,无限的幸福感!真的毫不夸张的说:让你好吃的要叫爸爸_Leopoldo"的评论图片

简单介绍下baba:

它形似金黄色的小蘑菇,闻起来甜蜜中窜出酒香,还有个逗趣的名字——baba(巴巴)。baba这个名字据说是从那个喊“芝麻开门”的阿里巴巴那里得来的。

几百年前,经过各种中世纪联姻(都带着自家厨子),这种朗姆酒糖渍甜品从中欧传入了那不勒斯,外形也从大号圆柱形变成了小巧蘑菇形了~后来,baba的做法被记录在第一本意大利食谱书中,于是也名副其实地成了意大利的传统甜点。

如今,baba已经成为了那不勒斯标志性的甜品。那不勒斯人民对它喜爱至极,甚至把这个食物的名字引申出许多美好的意思。比如,如果一个那不勒斯人说:“你是一个巴巴!”小伙伴们可千万别以为他在骂脏话而摔他两耳刮子,他是在赞扬你:so sweet!除此之外,baba也用来形容特别棒,令人惊叹的事情!总之就是集万千美好于一身的好词儿!

baba的吃法很多,比较常见的一种是竖着切开,挤上奶油,放上红红绿绿的蜜饯果子或新鲜水果,或者把许多baba放在一起,假装是个大蛋糕,然后挤上奶油,放上蜜饯或水果…不过,真正检验baba口味的好方法就是:什么都不加。一口咬下去,软滑的口感,甜蜜的滋味,加上醇厚的朗姆酒香,好吃地让人情不自禁地赞道:真是一个巴巴!