独立大街 İstiklâl Caddesi
独立大街位于历史悠久的Beyoğlu区，是一条优雅的步行街。伊斯坦堡最有名的街道之一，周末时人潮拥挤，尽显伊斯坦堡的精神象征。沿街有精美的书店、美术馆、服装店、咖啡厅、古老的糕点铺和餐馆等等。
街头卖艺者更为这条街道增添了不少声色，让在门口排队的人们多了一份娱乐。
雨天漫步的我们，被冷风折磨得受不了，继而跑到了一间咖啡馆，点了块蛋糕和两杯咖啡，也让那日行几公里的双腿休息休息。
著名的Pandora在这里就有一间门店，价格据说是全世界最便宜的国家之一。买了象征土耳其精神的蓝眼睛，约160TL ，还可以在机场扣税。
独立大街最有特色的红色复古有轨电车。伴随着悦耳的叮叮声，贯穿整条大道，一直优雅的来回穿梭。
土耳其的其他甜品都真的甜得让人不敢恭维，唯独这个焦糖米布丁的香滑浓郁是我们之后一直念念不忘的。
在这里最后一天的午餐，进入一间颇高级的西餐厅，好好善待自己的肚子。
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